近日全台灣因為「木瓜牛奶」的爭議鬧得沸沸揚揚，更提高了你我對於此飲品的關注度。而深度探討，還會發現這款亞洲特色的蔬果飲品，不僅深受女性喜愛，且坊間還流傳著許多關於「木瓜」的養顏美容、豐胸迷思！到底「木瓜牛奶」是否有豐胸效果？「木瓜」該怎麼吃最健康？人氣營養師高敏敏現身破解4大觀念。
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迷思1：「青木瓜、木瓜牛奶」真的可以豐胸？
alleksana@pexels
老一輩的傳統觀念總認為：以形補形。由於木瓜形狀恰似乳房，青木瓜又有著獨特的乳白色汁液，因此容易引發可以「豐胸」的聯想。事實上，高敏敏營養師解釋：根據專業營養學觀點指出，木瓜中的蛋白質分解酵素有助於蛋白質的分解、加強身體蛋白質的吸收，可能具有間接促進生長發育的效果，並非實際富含有豐胸療效的營養素。此外，木瓜酵素也不耐高溫，若將其燉湯，營養價值更會大幅降低。
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迷思2：「木瓜」這樣吃恐加速肥胖！
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營養師專業觀點道破「木瓜」的營養價值，更明確點出：吃錯方式不只沒效，還可能引發肥胖！甚至，許多民眾都誤以為青木瓜多吃可以助長發育，便將其用來燉湯，如：青木瓜排骨、青木瓜豬腳、青木瓜雞湯等，但青木瓜燉湯不僅營養價值減半、沒有實際豐胸效果，且時常搭配高油脂肉類一起食用，更容易熱量超標，引發肥胖！另外，可生食的紅木瓜，每次也不建議吃超過一碗份量、一天不吃超過兩碗，適量攝取、均衡飲食才是健康上上策。
迷思3：減糖、改善便祕要吃「青木瓜」？
Markus Winkler@pexels
既然木瓜並沒有實際豐胸效果，日常又該怎麼吃才能發揮其最大效益呢？營養師分享，像是「青木瓜」就適合入料理，用於涼拌、燉湯。青木瓜熱量低、含糖量低，且有著豐富膳食纖維，能有助於促進腸道健康順暢，更適合低醣飲食、高血糖日常搭配食用。
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迷思4：「紅木瓜」是養顏美容聖品？
Dainis Graveris@pexels
至於香甜軟綿的「紅木瓜」，則蘊藏豐富維生素A、C，以及葉酸，適合作為水果生食補充營養。紅木瓜潛藏的高營養價值，有助於保護眼睛，提升肌膚滋潤度，還能於換季時適度調節免疫機能，同時更是孕期媽媽們的養顏、養生聖品。
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