為乳糖不耐症體質所苦嗎？專家：優質益生菌可減少腸胃不適增進免疫力

【編採中心/台北報導】國人普遍面臨「乳糖不耐症」的困擾，指的是身體無法完全消化乳糖，因此在食用乳製品後，患者會有腹瀉、排氣和脹氣的情況，也稱作乳糖吸收不良。台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，「益生菌主要有幾個功能，除了調整腸胃道消化功能、幫助降低某些急性常見傳染病的風險之外，也能提高對乳糖的耐受性，增強免疫功能、減少與抗生素治療有關的腹瀉。」

長年飽受乳糖吸收不良困擾的民眾蕭大慶表示，「我只要碰到添加鮮奶的飲品或食物就會肚子痛、拉肚子。」即使在日常生活中已經盡量避免，但是偶爾還是無法完全避開，一旦不慎誤食乳製品，肚子便容易絞痛不已，成為日常生活的一大困擾。儘管營養師提到益生菌可提高乳糖耐受性，但市面上相關產品琳瑯滿目，常令消費者不知該如何挑選。

「拾捌釀」品牌創辦人謝德璟談到，「益生菌指的是對人體有幫助的好菌，可以促進腸道菌種平衡，增加宿主健康效益，還可以幫助腸道中的益菌數量增加，帶來減緩乳糖不耐症的效果。」其中比菲德氏菌則是最能減緩症狀與效果最佳的益生菌，其它還包括雷特氏B菌、龍根菌、LP菌、胚芽乳酸菌等菌種，但要讓這些益菌抵達腸道發揮作用，還需要另經特殊技術專業處理。

受到近年來的食安問題，以及國人健康觀念高漲等因素影響，「拾捌釀」開始投入益生菌、健康酵素的研發生產，推出益生菌產品「益活菌」，謝德璟強調，「益活菌內含多達12種益生菌、益生質、半乳寡糖，主要菌種涵蓋比菲德氏菌、雷特氏B菌、龍根菌等類別，並採取奈晶包埋技術將益生菌層層包覆，讓益菌可抵達腸道進行作用，有機會滿足國人追求健康、調整體質的目標。」