記者施春美／台北報導
▲有長生果、萬壽果之稱的花生，是很常見的零食。(圖／Pixaby)
有長生果、萬壽果之稱的花生，是很常見的零食。中醫師彭溫雅表示，花生含有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸，尤其是花生皮衣，具有降血壓、降血脂的養生功效，營養價值高於花生果肉本生。她建議，民眾可用花生皮衣煮成「抗氧化花生茶」，可吸收花生皮衣的花青素、抗氧化多酚等多種健康效益。
彭溫雅在「健康好生活」節目中表示，花生自古被認為是營養價值高的食物，富含多種營養成分，如蛋白質、維生素B群、膳食纖維等。中醫並認為，花生皮衣，即花生膜營養價值更高，有助人體養血、降血壓、降血脂，有助血管內皮的健康，效益甚至高於花生本身。
她表示，現代研究發現，花生皮衣能抑制纖維蛋白的溶解，可縮短凝血時間，增加血小板的含量、改善血小板的質量，可預防再生不良性貧血。她推薦民眾可自製一款「抗氧化花生茶」，方式為收集100克的花生皮衣，與100克的水烹煮而成。
彭溫雅表示，花生皮衣在中醫已達食療的效果，可降血壓、降血脂，民眾平常可飲用，或是平常容易頭暈、四肢麻木者，都具有相當養生保健的效果。
留言 12
winnie
小心黃麴毒素才是重點！
09月30日15:16
蔡岳宏
95％以上的高血壓是罹患原因不明的原發性高血壓，可能與遺傳、環境、飲食有關。另有小於5％高血壓是患有內分泌、腎病或血管疾病等引起的續發性高血壓。
個人也有高血壓，但沒有任何不舒服，目前我的血壓控制在醫師給建議之標準：130~140，回診在醫院裡量又飆高
傷口不易癒合、疾病、癌症等其實並不可怕，只要早期發現；早期治療，就怕患者的忽視拖延及輕信偏方而延誤病情，而錯過了最佳治療時機
09月30日09:32
EMIN
Line上出現新型態無法檢舉和隱藏的廣告，特徵：
廣告右下角有按鈕
均為中國境外廣告業者刊登的投資/購物詐騙廣告
09月30日20:58
James P.
花生引發過敏發炎，應該吃別的堅果
10月01日00:46
田秘🍬🍒
因為花生紅衣有凝血功能 年紀大了血液就粘稠少吃為妙 血栓生成機率增加 不要亂寫什麼抗氧化 降血壓血脂 真害~
09月30日16:47
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