好上手「夜市鐵板麵」一鍋到底方便又美味!
簡單做「夜市鐵板麵」直接用電烤盤一鍋到底完成，在家就能複製台式牛排館（笑）
食材
麵條或油麵, 2人份
黑胡椒, 少許
雞蛋, 2顆
牛排, 2塊
[醬汁材料]
水, 100cc
- 番茄醬, 4大匙
- 烏醋及砂糖, 1茶匙
料理步驟
步驟 1：準備的材料們～當天因買不到蘑菇跟油麵於是換成舞菇及造波拉麵。
步驟 2：牛排用氣炸鍋加熱。
步驟 3：電烤盤預熱後倒入所有醬汁材料拌勻、舞菇剝成小株後放入鍋中煮滾。
步驟 4：放入麵條。
步驟 5：蓋上蓋子燜煮三分鐘。
步驟 6：開蓋後撒些許黑胡椒、打入雞蛋並擺上牛排就完成。
步驟 7：在家的台式牛排館營業囉！！一大盤「夜市鐵板麵」還要搭配餐包跟紅茶唷～
步驟 8：看起來好好吃喔！！忍不住吞了口水～
步驟 9：麵條吸附著番茄醬汁Q彈好吃、帶著嚼勁的舞菇、柔嫩荷包蛋一整個美味！！
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