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從龐克、爵士到西洋樂!結合樂音的台灣美食場域7+

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2022年10月06日04:14 • 發布於 2022年10月06日04:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 /photo TRAVELER Luxe旅人誌

想要小酌的你,來到以各式音樂為主題的風格酒吧,走進樂迷的秘密基地,在充滿情調的氛圍,微醺中伴隨著旋律,搭配上美食和美酒,享受一場豐富的聽覺及味覺饗宴!

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Revolver 左輪手槍

來自世界各地的啤酒 feat. 獨立樂團的搖滾精神,台北另類音樂的文化地標,接受一波台灣和亞洲最潮的音樂海嘯襲擊。

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中正紀念堂周邊的羅斯福路口一帶,由於官署林立,總統府也是步行可及,入夜後盡是一片冷清。唯獨,有一個地方始終徹夜燈火通明,它就是近年國內外青年間買醉開槓的文化聖地─ Revolver 左輪手槍。

延伸閱讀:台英混搭風格加上龐克搖滾的叛逆精神,台北獨立樂團聖地「Revolver」,草東、落日飛車都在此發跡!

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聲色 Sounds Good

黑膠唱片的魅力在現代再次復甦,近日正式開幕的「聲色 Sounds Good」便是主打黑膠結合咖啡餐飲的主題咖啡館,店內收藏各年代的經典音樂及各式黑膠唱片機、復古留聲機⋯等待所有音樂愛好者前來探祕。

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「聲色 Sounds Good」坐落永康商圈的週邊巷弄,空間請來硬是設計的吳透與迷工造物藝術家操刀,在隨處可見的街區規劃出一座音樂收藏館。店面以灰色作為主基調,可以一目瞭然流線型的簡單 Logo 設計,入口是一排向內延伸的階梯,完美具現化主理人欲打造音樂時光隧道的創意。

延伸閱讀:點一份餐、聽一張黑膠,「聲色Sounds Good」掀起永康街復古音樂革命

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LOLA 蘿拉冷飲店

遊走古物堆砌的舊時光韻味,窩進老宅邸一方角落恣意頹廢。音樂、電影、老物、酒吧在台南的夜裡甦醒,用搖滾為鑰匙,開啟一段奇幻旅程。

圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

穿越台南老城牆兌悅門,踏上信義街被撥亂的時間軸,民宅、咖啡館、民宿和藝廊錯落擠進一幢幢不同年代的小房子裡,「LOLA 蘿拉冷飲店」低調藏於其間,像電影《哈利波特》中神秘的九又四分之三月台,稍不留神就會錯過。

延伸閱讀:清朝老宅「LOLA 蘿拉冷飲店」,結合音樂、電影、老物、酒吧,跨越不同年代的台南迷幻空間

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百樂門酒館

高雄次文化的指標、獨立樂團夢想的起點,多少南部囝仔的青春少年時都泡在百樂門強勁的音浪裡,高聲唱自己的歌。

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車潮川流不息的高雄民族路旁,兩層樓高的看板點亮夜色,簡潔有力的舉杯圖樣向音樂致敬,當城市進入休憩,「百樂門酒館」也即將甦醒。青春面孔陸續聚集,追逐喜愛樂團的光芒在眼底閃爍,燈光聚焦舞台,鼓聲驅動心跳,電吉他聲貫穿耳膜,主唱聲嘶力竭地唱吼著,音浪洶湧、正面直擊,台下每個人不自覺跟上節奏跳耀著,沈浸音樂中,忘卻自我。

延伸閱讀:高雄知名獨立樂團的夢想起點「百樂門酒館」,樂手與觀眾互動零距離,現場表演嗨到深夜!

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Sappho Live Jazz

充滿實驗與創新、重視音樂家個人表達的爵士及藍調聖地,隨性又即興的熱鬧演奏氣氛,吸引許多爵士音樂人聚集,也是許多國際爵士樂大師來台必訪的私行程。

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你上一次聽到爵士樂是什麼時候?是 Spotify 中 Louis Armstrong、Frank Sinatra 的經典合輯、伍迪艾倫或 Damien Chazelle 電影,還是昨日咖啡廳無限循環的 Jazz Coffee?在我們的生活中,爵士樂可說是無所不在。這個被稱作「JAZZ」的音樂,起源於19世紀末的美國南方,興起於1920年代的紐奧良;向北傳入芝加哥、向東傳入紐約,並在大蘋果的推波助瀾下於世界遍地開花。而這樣一種個性鮮明、變化多端、可讓樂手自由即興的音樂,來到台灣有了不同的特色與情調,林森北路上的 Sappho Live Jazz 即為最佳例證之一。在這裡,有許多從美國、歐洲學成的年輕爵士音樂家返臺,為台灣的現場爵士樂注入一股新的生命力。

延伸閱讀:爵士樂大師來台必訪!最具代表性的「Sappho Live Jazz」,在台北重現紐約的爵士場景

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Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge

不論是老龐德時代的羅傑.摩爾及史恩.康納萊,還是《金牌特務》中的柯林.佛斯,他們穿著紳裝優雅地出生入死,任務完成,再來杯經典的 Old School 調酒與女郎共享春宵。你對紳裝男仕也有同樣的浪漫想像嗎?下班後,與我一同走進「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」,或許它能滿足你我的一切幻想。

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位在捷運忠孝復興站附近的 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge,是一間結合紳裝與爵士音樂的全新酒吧。上等的調酒、微暗的燈光和恰到好處的歐風裝潢,為前來的貴賓們提供一個舒服的場域喝酒談心。

延伸閱讀:白天上班太難熬?一起潛入台北 Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 化身金牌特務,享受紳裝美酒爵士樂

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父母 FuMu

難得的假日,怎能無限賴床?不如迎著陽光,來頓正統的英式早午餐,邊吃邊搭配八〇年代復古西洋音樂還不夠,再來杯血腥瑪莉才算對味!

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一走進父母,就感受到空氣中瀰漫著一股溫暖氛圍,耳邊傳來 Prince、Duran Duran 等復古西洋音樂,望著牆上一張又一張鮮豔的海報,有電影、有歌手,甚至還有象神,再轉頭一望,聖母瑪利亞燈箱就放在吧台角落!這些看似不搭的點綴,竟巧妙在空間裡融為一體,像個不分老少的祕密基地,更像來到某人溫暖的家。「我們想給人『回到家』的感覺,尤其台北很多人是異鄉遊子,這裡是可以讓他們有歸屬感的地方,就像你家樓下轉角的社區餐廳。」Jerry 說。

延伸閱讀:吃英式早午餐配八〇年代西洋音樂!台北 「父母 FuMu」早上就開的酒吧,大口吃肉輕鬆喝酒

延伸閱讀:

台英混搭風格加上龐克搖滾的叛逆精神,台北獨立樂團聖地「Revolver」,草東、落日飛車都在此發跡!

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