零酒精也能High！Z世代風行的「咖啡狂歡」是什麼？為何與其宿醉，不如享受清醒？

許多人對於派對的印象就是，有節奏強烈的音樂，各種酒精類飲品提供參與者飲用。然而，最近國外正吹起一種「咖啡狂歡」(Coffee Rave)風潮，希望在充滿活力、腦袋非常清醒的狀態下與人互動。

尤其這樣的風潮正在Z世代（在1990年代末葉至2010年代前期出生的人，數位原生世代）的社交活動中流行。

到底「咖啡狂歡」(Coffee Rave)是什麼？

三大重點

重點一：新加坡Z世代興起「咖啡狂歡」(Coffee Rave) 新趨勢，以咖啡取代酒精，打造無酒精的日間派對體驗。
重點二：咖啡狂歡不僅提供健康的社交空間，更降低派對成本，符合Z世代注重健康、追求清醒社交並具備成本意識的生活態度。
重點三：此趨勢已在全球主要城市如倫敦、洛杉磯及印度各地興起，餐飲業者樂見其轉變，並將重點轉向餐飲品質與顧客體驗。

Gen Z顛覆夜店文化：咖啡狂歡成全球新潮流

《菲律賓星報》指出，新加坡正引領一股由Z世代推動的全新社交風潮——「咖啡狂歡」(Coffee Rave)，這種以咖啡因取代酒精的日間派對，讓年輕族群在動感的音樂和熱烈的氛圍中享受社交，而且無需擔心宿醉或傳統夜店文化中潛藏的壓力。

這股風潮迅速席捲全球，從倫敦、洛杉磯到印度的主要城市，咖啡狂歡不僅提供了健康的娛樂選擇，也 重新定義了年輕世代的派對體驗，強調清醒、活力與人際連結。

這類活動通常選在咖啡館或設有DJ設備的場所舉行，活動高峰期往往在下午時段，吸引大量年輕人潮。

參與者手持特色咖啡，隨著音樂盡情舞動，展現出與酒精派對無異的熱情與活力。新加坡咖啡狂歡主辦方Beans and Beats的共同創辦人Aden Low（亞丁．羅，21歲) 指出： 「許多人認為酒精能帶來興奮，但咖啡因有時也能達到同樣效果。這也是為什麼我們活動的氛圍總是充滿能量。」 此模式也深獲Z世代喜愛，他們更傾向於在安全的環境中，享受沒有「豔遇」意圖的純粹社交。

咖啡狂歡崛起：健康、經濟與社交新模式

咖啡狂歡的興起，不僅反映了Gen Z世代對健康生活方式的追求，也符合他們在社交上的獨特偏好。越來越多的研究顯示，相較於前幾代人，Gen Z的酒精消費量顯著減少，「清醒好奇」(Sober Curious) 運動在社群媒體上日益普及，許多人為了健康考量或提升專注力而選擇減少或完全戒除酒精。

世界衛生組織 (World Health Organization) 在2024年的報告中也指出，年輕成人酒精使用量普遍下降。

除了健康益處，咖啡狂歡也對精打細算的年輕族群具有吸引力，尤其在新加坡這樣消費高昂的城市。傳統夜店的高額花費，加上過度飲酒帶來的負面影響，讓Z世代轉向更經濟實惠的娛樂方式。

印度餐飲協會 (National Restaurant Association of India, NRAI) 副會長Zorawar Kalra（佐拉瓦爾．卡爾拉）表示，儘管年輕世代酒精消費減少，但外出用餐的頻率並未降低，餐飲業的重點已轉向食物本身與創新的體驗，例如咖啡狂歡。

全球擴展與產業影響：咖啡文化與藝術展演新平台

咖啡狂歡的風潮已從新加坡擴展至全球，在印度城市如孟買、德里、班加羅爾等地也大受歡迎，當地咖啡館甚至推出「Wake. Rave. Repeat.」（清醒。狂歡。重複。）等主題活動，並搭配早晨狂歡與免費濃縮咖啡促銷，在TikTok（抖音）等社群媒體上引發熱烈討論。

這不僅為新興藝術家提供了展演平台，讓DJ獲得新的演出機會，也為咖啡館帶來更多人潮，提升了咖啡師 (Barista) 的能見度。咖啡吧檯搖身一變成為DJ台與活動核心，這種模式對於咖啡館和獨立藝術家而言，是互利共贏的商業契機。

咖啡狂歡呈現出多樣化的在地特色，例如阿姆斯特丹的冰釀咖啡搭配電子舞曲（EDM)，芝加哥的爵士樂與鐵克諾（techno）結合氮氣咖啡（nitro coffee），而印度則將傳統濾泡咖啡（filter kaapi）與當地電子音樂融合，創造出獨特的文化交匯體驗。

無論是尋求無酒精社交、熱愛咖啡文化、或單純想在音樂中釋放壓力的年輕人，咖啡狂歡都提供了一個充滿活力且正向的選擇，或許對他們來說，「即便沒有酒精，派對也能同樣精彩。」

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資料來源：Youth Incorporated Magazine、Outlook Busuness、Philstar

責任編輯：李先泰

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