電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做！！
電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做！！
沒想到電烤盤也能做「炸鮮奶」夜市必吃小點心，簡單步驟而且少油也能吃到卡滋口感喲！！
食材
鮮奶, 250cc
玉米粉, 30g
砂糖, 35g
[炸漿材料]
低筋麵粉, 100g
- 雞蛋, 1顆
- 水, 100cc
料理步驟
步驟 1：將奶糊材料通通放入鍋中以小火邊煮邊攪拌。
步驟 2：奶糊會慢慢變成濃稠狀態像是白膠那樣即可關火。
步驟 3：準備一個鋪上保鮮膜的容器，倒入奶糊放入冰箱冷藏凝固1-2小時。
步驟 4：炸漿材料全部倒入碗中均勻攪拌。
步驟 5：將凝固的奶糊從冰箱取出並切成小塊狀。
步驟 6：章魚燒電烤盤小格內倒入約1/3沙拉油並加熱。我只用了12小格炸了共24顆喲！！
步驟 7：將奶糊均勻的裹上炸漿後放入烤盤內炸至金黃色即可。
步驟 8：用電烤盤炸出來的「炸鮮奶」跟外面的一模一樣呀！！
步驟 9：金黃色的迷人色澤看了就流口水～～
步驟 10：外酥裡嫩滿口奶香，大人小孩都喜歡的夜市小吃！！用電烤盤就能少油完成，喜歡炸鮮奶的朋友一定要試試。
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