天冷民眾排買肉羹麵　營養師這樣提醒

記者劉哲君、謝鈞仲／台北報導

寒流來襲！淡水早上測到8.1度低溫，創下入冬以來「平地最低溫記錄」，北投捷運站附近有間熱呼呼肉羹麵和排骨麵，一大早7點多就有人排隊，因為天氣太冷了，上班族早餐都想改喝熱呼呼的熱湯暖身 ，但營養師提醒，肉羹湯熱量比一般早餐店三明治的熱量多了一倍，鈉含量也比較多，年長者恐怕不太適合。

▲越冷肉羹麵的攤子生意越好。

老闆的手沒停過，熱呼呼的肉羹麵看起來超暖心，尤其淡水早上測到8.1度低溫，創下入冬以來平地最低溫記錄，天氣冷，上班族早餐想喝湯，趕在上班前點上一碗，才七點多就出現排隊人潮。

民眾：「排骨不會很澀而且很香，咬下去就很有油脂味道，早上吃這個比較好，身體比較暖啊。」

排骨麵和肉羹麵是不少老饕必點的最愛，北投這間麵店就在捷運站附近，上班族經過順手買上一碗，看看老闆熟練地捏出一顆顆飽滿肉球，因為不管是肉羹還是貢丸都是純手工。

▲店內的肉羹和貢丸都是純手工的。

小吃攤老闆：「點肉羹的人比較。」記者：「為什麼？」

小吃攤老闆：「因為肉羹比較特別。」記者：「尤其天氣冷嗎？」

小吃攤老闆：「尤其天氣冷的時候啊，有時候人潮多的話，又有觀光客的話，大概多一到兩成。」

看看民眾夾起一大口麵再配上一口湯，滿足全寫在臉上，但如果一大早就吃暖湯麵，營養師說熱量可要注意，因為肉羹湯的熱量大約500大卡，但早餐店的三明治熱量大約才300大卡，尤其肉羹麵700大卡熱量更高，年長者恐怕不適合。

營養師謝怡芳：「很多老人家有心血管疾病，那這種肉羹麵它本身要好吃的話，一定加比較多調味料，很可能會讓我們鹽分攝取太高。」

營養師建議早餐不適合吃太鹹，但低溫來襲，吃暖暖好上工，喝上一碗熱湯是上班族小確幸。（整理：實習編輯魏宸茜）