吃剉冰消暑卻好肥！配料常挑這3樣　營養師曝一碗熱量超過500卡

【陳亮諭／綜合報導】這周六（6日）就是24節氣的「立夏」，近來的天氣各地高溫都有30˚C，夏天來臨就是要吃冰解暑氣，但小心就吃肥了！營養師高敏敏指出，常見的剉冰配料，熱量最高的前3名是花生、波霸珍珠、蜜豆類等，連同糖水清冰，一碗熱量就超過500大卡，建議點一碗跟親友一起分食，分散熱量和含糖量，消暑避免吃下過多卡路里。

高敏敏日前在公開剉冰配料熱量，依每一份加料約45g（3湯匙），熱量高低依序為：
花生 245kcal
波霸珍珠 195kcal
蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆 195kcal
薏仁 169kcal
西米露 165kcal
粉粿 165kcal
蜜地瓜/蜜芋頭 150kcal
煉乳 143kcal
粉條 130kcal
芋圓 125kcal
各式果醬 120kcal
布丁一顆 110kcal
椰果 75kcal
蒟蒻 53kcal
仙草 9kcal
愛玉 6kcal

高敏敏說，熱量前3名根本都是大家的最愛，花生、波霸珍珠、蜜紅豆／蜜綠豆／蜜花豆一起吃，一碗直接超過500大卡。除了配料，她提醒含糖量也要注意，若每日攝取2000kcal為例，添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal)，大約是25-50g糖量，控制在5課方糖的概念，建議「點一碗跟家人朋友一起分食，分散熱量和含糖量」。

另外，她叮嚀，花生屬於油脂類，更要注意「量」，蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉，選擇這種澱粉類的豆時 ，挑一種就好了，也可以選愛玉、仙草、蒟蒻、椰果這種低熱量的為主。

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