美食界盛事《臺灣米其林指南2024》名單即將於2024年8月27日揭曉,根據往例,必比登推介名單於發布會的前一周(8月20日)率先公佈,今年共有126家入選,再度掀起美食界的熱門話題!
📌一鍵查找!離你最近的2024必比登推介餐廳>> https://lin.ee/spddRCm
在《臺灣米其林指南 2024》評選的四個城市——臺北、臺中、臺南以及高雄中,提供「物有所值」美食的店家總數共有126家,包括臺北43家、臺中27家、臺南31家,以及高雄25家。16 家新入選的必比登推介店家中,有超過一半提供臺灣在地美味與小吃。
| 2024臺北必比登推介共43家,6家餐廳新入選!
📌2024臺北米其林必比登推介一鍵查找>> https://lin.ee/a3nOZl4
今年臺北新入選必比登推介餐廳共有43家,許多人將焦點放在今年新入選的6個店家。包括以以炒飯為主軸、供應別出新意臺菜的臺北「心潮飯店」;位居巷弄間的老店、以肥而不膩的滷肉飯為招牌的「黃記魯肉飯」;開業於2007年,以芋頭米粉聞名的「麵鋪」;自《臺灣米其林指南》推出以來,首次唯一入選必比登推介的墨西哥料理的餐廳「Pàng」;以南臺灣的軟式粉漿蛋餅為特色的「軟食力」;以及許多台北人的宵夜熱選「小品雅廚」,都是今年非常吸睛的入選名單。
| 2024臺中必比登推介共27家,2家餐廳新入選!
📌2024臺中米其林必比登推介一鍵查找>> https://lin.ee/DmP3Cr9
今年臺中必比登推介共有27家入選,共有2間新入選店家。「裡小樓」以臺灣家常菜和小菜聞名,金門老壇高梁香腸腸衣輕薄,帶濃郁酒香,值得一試。而以川味和江浙風味麵食為主的「繡球」,店內的每日現做的小菜,更是許多老饕的最愛。
| 2024臺南必比登推介共31家入選,3家新入選!
📌2024臺南米其林必比登推介一鍵查找>> https://lin.ee/bgWIGSq
臺南共有31家入選必比登推介名單,其中3家為新入選。本著實驗及研發精神,創作出新穎的麵食的「麥謎食驗室」;隱藏在大天后宮旁的小巷弄「添厚」,以家常細緻的臺菜勝出; 還有以風味十足的鴨肉羹聞名的「葉桑生炒鴨肉焿」,都再再證實府城小吃的實力與魅力。
| 2024高雄必比登推介共25家,5家新入選!
📌2024高雄米其林必比登推介一鍵查找>> https://lin.ee/Kgyubc4f
高雄共有25家入選必比登推介,其中5家為新入選餐廳。以傳統家常臺菜聞名的「賣塩順」,老薑炒雞腿使用三杯作法,雞肉帶誘人的麻油香、醬香和九層塔香氣,風味濃郁。「小燉食室」提供五道中式燉湯搭配主食與小菜,其中剝皮辣椒蛤蠣雞湯以去骨土雞腿、高雄岡山的剝皮辣椒、雲林蛤蠣與新鮮蔬菜煨煮,甘甜微辣,層次分明。其他3家新入新選的店家「春蘭割包」、「秀明豬心冬粉」、「良佳豬腳」也是在地非常知名的小吃店家。
米其林必比登推介,主要是表彰由評審員評選出提供物有所值餐點的店家,顧客可以在這些店家,以適中價位享受到美食。完整的《臺灣米其林指南 2024》餐廳入選名單,將於 2024年8月27日的實體發布會公布。
留言 27
Jack 謝
別的地方不說,看到台中的部分,笑笑就好。
08月20日09:01
Bill
必可登推薦的90%以上都是不值得去的名店
08月20日09:42
Shane
小王煮瓜
在華西街夜市,卻因為沒什麼在地人吃,晚上8店就關門
炒作店也能連續上榜多年,只能呵呵
08月20日09:08
yoyao
傻瓜米其林
08月20日09:22
長文
必比登滿街都是,跟檳榔攤一樣。
08月20日09:38
顯示全部