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桃園女監熱賣產品核桃軟糖 幕後幫手「外籍女受刑人」

民視新聞網

更新於 2024年07月14日02:12 • 發布於 2024年07月14日01:58

民視新聞/綜合報導

桃園女子監獄,是全國唯一外籍女受刑人專監,其中來自委內瑞拉的阿奈,因運毒入獄,已經服刑八年,靠著羅馬拼音,自學中文,而在監獄內的自營工場裡,也學會製作養生堅果,阿奈也期許自己出獄回國後,能開一間複合式餐飲店,甚至從事中文翻譯工作,開啟新人生。

抓起一把麥芽糖,熟練丟入鍋裡,再拿起攪拌勺,不停翻動,桃園女監自營工場,熱賣產品核桃軟糖,製作過程大公開。

只是眼前的「掌廚人」,聽口音似乎不太像是「本地人」,原來她是來自委內瑞拉的受刑人阿奈,入獄八年,除了學會炒軟糖、炒堅果,還會這一味。

桃園女監熱賣產品核桃軟糖 幕後幫手「外籍女受刑人」

防止脫序行為,獄中的菜刀,得上鎖加保險,來自南美洲的阿奈,做起亞洲風味的泡菜,壓根沒走味,除了靠手寫秘笈,調味更是關鍵。

桃園女監,同時也是外籍女受刑人專監,阿奈因為運毒,轉機時遭逮,原本半句中文都不會,靠著在獄中自學,意外開啟另一扇窗。

桃園女監熱賣產品核桃軟糖 幕後幫手「外籍女受刑人」

就在桃園女監輔導之下,學會一技之長,也讓阿奈開店計畫,悄悄在心中萌芽。

遭判刑16年的阿奈,即將聲請假釋,透過監獄矯正計畫,也讓外籍受刑人,有機會重新翻轉人生。

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