說到麥卡倫 Macallan 真的是一個讓威士忌愛好者又愛又恨的品牌！愛它的原因不用多說，恨它的原因則是近年來不僅其酒款價格不斷翻漲，甚至有價無市，很多厲害的限量酒款有錢也買不到⋯⋯而繼轟動全世界的「麥卡倫 Edition」系列後，這次麥卡倫推出全新限量系列《麥卡倫 The Harmony Collection》！
其概念來自於麥卡倫攜手具深厚關係的合作夥伴—世界級米其林三星餐廳「El Celler de Can Roca」一同追尋永續未來的旅程中的全新發現，而該系列首發款《Rich Cacao 可可協奏曲》威士忌正是以旅程中最先發現的驚喜「Cacao 可可」為靈感來源，其不僅實現麥卡倫尊重自然的承諾，巧克力的馥郁香氣及微苦甜的尾韻更是麥卡倫頂級雪莉橡木桶所釀造出的經典特色之一！
《麥卡倫可可協奏曲》是雪莉桶威士忌與巧克力結合的典範，特別選用麥卡倫窖藏中極具深邃馥郁巧克力、豐厚乾果香氣的頂級歐洲紅橡木雪莉桶，及帶有香甜蜂蜜及細膩香草的美國白橡木雪莉桶，勾兌極具層次的濃郁黑巧克力香氣，口感柔軟香甜，尾韻細緻悠長更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味，重新定義雪莉桶威士忌全新風貌。
《麥卡倫可可協奏曲》向可可賦予的靈感致敬，在外盒材質選擇上，特別將巧克力製程中所產生的可可豆果殼化身為 100% 可回收及可生物分解的精巧禮盒，賦予其新的生命，透過麥卡倫獨特創新的包裝技術及堅持永續環境的意念，成就出與大自然美好共存的品酩體驗。自 1824 年酒廠創建以來，永續發展一直是麥卡倫堅持不變的原則，並期盼每一塊土地都能像麥卡倫莊園一樣生生不息。
麥卡倫 The Harmony Collection Rich Cacao 可可協奏曲單一麥芽威士忌，酒精濃度 44%，建議售價 NT$4,380，售價以各合作通路現場為主。
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