明明就不胖，起床照鏡子卻有泡泡臉？不少女生都有臉部容易水腫的困擾，這情形和精緻飲食、吃太重口味有很大關聯，雖然享受美食滿足口腹之慾很快樂，但鈉攝取過量、細胞的滲透壓平衡失常，隔天也會讓整個人看起來很腫。營養師建議以10種「高鉀蔬果」平衡身體的鈉離子，搭配這些茶類幫助排水、利尿，並提醒鈉含量高的食物還是要少吃為妙！
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source：高敏敏營養師
1.高鉀蔬菜就吃這5種
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前一天吃重口味，隔日請對身體好一點，不妨把這5樣蔬菜加到午餐便當：菠菜除了是高鉀蔬菜，還能補充鐵質和葉酸，保護心血管；金針菇高鉀且低鈉，膳食纖維多還能讓排便順暢，建議可適量補充；白莧菜含有豐富鈣、鐵礦物質能幫助水分循環代謝；苜蓿芽含鉀量豐富，也含有眾多維生素；地瓜葉有幫助利尿消腫的功效，並維持腸道健康。
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2.高鉀水果推薦這5樣
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除了料理之外，也不妨從水果中攝取：奇異果富含高鉀，還有維生素C及奇異酵素幫助消化；香蕉除了富含高鉀，豐富膳食纖維和果膠還能促進排便順暢；哈密瓜富含胡蘿蔔素還能抗氧化，瓜果類還能排除體內滯留的水分；聖女番茄不僅能養顏抗老，對排水也很有效，一次建議15~20顆；草莓還能平穩血糖，一次8~10顆，如果是高血糖或結石體質的朋友則要減量。
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3.排水茶類可以自己做
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茶水、咖啡中含有咖啡因，有擴張血管和利尿的作用，對消水腫有一定幫助，綠茶中的兒茶素能幫助新陳代謝；黑豆水則因黑豆本身就含有豐富的鉀，更是排鈉聖品；玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉，可以拿來煮成玉米鬚水，紅豆水若要自己煮，要以無糖為主，記得不要將豆子煮破避免過多澱粉釋出。
4.高鈉食物請盡量避免！
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想要從根本解決問題，也請盡量避免這些高鈉食物，像是加工食品、油炸重鹹、泡麵、乾拌麵、罐頭、沾醬料食物。透過飲食消水腫的同時，也要提醒大家，雖然鉀可以幫助排出過多的鈉，但如果是腎臟病患者或需要限鉀者，不建議用這些方式，以免造成腎臟負擔，或可以搭配有氧運動讓身體水分代謝得更快。
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