南京復興美食l台日混合特色老宅串烤居酒屋 記得預約避免撲空

斑駁的印記、老舊的宅屋，老貳樓串燒居酒屋是一間隱藏在老宅的古早味料理餐廳，屋內台日混合的設計擁有著獨特風味，從復古廣告海報、舊式家具、童玩到公仔，搭配著昏黃的朦朧燈光，在這享用美食，別有一番質感。在老貳樓的每一處角落，可見淡淡的懷舊痕跡，讓人宛如回到了捌零年代，所有的裝飾品都是老闆與老闆娘從各處蒐集而來，有的遠重日本飄洋過海、有的曾落腳在跳蚤市場的角落，每一個飾品在精心整理下，成為了獨一無二的寶貝，吸引了許多熱愛老物的饕客前來欣賞。

由於喜愛喝酒的緣故，促使老闆與老闆娘租下了這層老宅，創造出老貳樓品牌，結合日式與台式的風味，調配出適合每一個人的療癒料理，還有可愛的伯恩山犬陪伴著大家一起享用餐點，提醒各位如果要來店用餐，可要先打電話預約，如果直接到現場可能就要碰運氣了!

鹽烤雞松阪串
淡淡的鹽烤香氣在空氣中瀰漫，鹽烤雞松阪串以雞肉頸製作，慢火翻烤後灑上少許鹽巴，輕輕咬下，鮮嫩的肉汁在嘴中溢出，簡單的調味就可引出很棒的風味，香氣絕佳。

鹽蔥牛肋串
細碎的蔥蒜醬緩緩淋上牛肋串，美國牛肋那恰到好處的熟度，逼出了令人垂涎三尺的香氣，更令人著迷的是，貳樓所有醬料採獨家調配，每一種都是絕妙的口味，饕客們總是一試成主顧，成為店內駐點熟客。

章魚鬚串
新鮮的章魚鬚裹滿了特調沙茶醬汁，在大火中緩緩蜷曲著，鹹甜的香氣帶些嚼勁，搭配啤酒爽口不已，是絕佳的下酒菜料理。

招牌胡椒烤魚
該餐點之烤魚是採海水台灣鯛，鮮甜的肉質是饕客們的最愛，為了去除魚類的土味讓口感更好，店家在料理前會特別進行清洗與使用調味粉醃製，細細粉末讓整份料理增添不少色彩。

羊肋串
孜然那異國香氣撲鼻而來，讓人沉浸在其中，羊肋串的精髓便是那孜然粉，與一般店家的調味品不同，老貳樓的孜然粉添加了麻辣與中藥辛料，除了去除掉羊肋肉的羊腥味，更讓羊肋串多些美味。

椒皮拌麵
剝皮辣椒與皮蛋相遇，迸出另種神奇滋味！椒皮拌麵是使用剝皮辣椒加上皮蛋與肉燥下去翻炒，讓食材的味道更加入味，搭配上日式細拉麵條，日式與台式的料理就這樣熱騰騰的完成！
從鹽烤雞松阪串、鹽蔥牛肋串、章魚鬚串、招牌胡椒烤魚、羊肋串到椒皮拌麵，都是店家最熱門的餐點，各式各樣的串燒與主餐充斥整個菜單，還有酒類可供饕客們挑選，獨特的自製醬料都是特別用大量骨頭(如雞骨、牛骨)下去熬煮，熬出最美味的口味給所有的客人享用！慵懶的假日時光，一口串燒、一口啤酒，老貳樓讓你微醺這個美好夜晚。
【老貳樓串燒居酒屋】
店家地址：台北市中山區長安東路二段172之1號二樓
店家電話：0227522297
營業時間：週二到週六，下午18：00－23：59(週日週一店休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3D5bJqD
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