全台唯一能選「幾天熟牛排」的《美福乾式熟成牛排館》,開吃28盎司牛排就免費送西瓜、哈密瓜和鳳梨開胃新菜3選1!
PHOTO CREDIT: 美福乾式熟成牛排館
深受牛排饕客們喜愛的《Fresh&Aged美福乾式熟成牛排館》要讓大家在這裡不僅可以大口品嚐獨家乾式熟成牛排,還要每個人都能吃的消暑沁涼。即日起推出美味與吸睛兼具的新菜色系列「艷夏果漾三重奏 Summer Trio」及「義式沙拉吧新菜色」,充滿夏天色彩的全新口感,保證吃得大滿足!
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《Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館》擁有製作乾式熟成牛排最完善的設備,能夠將每塊乾式熟成牛排達到屬於該天數的最佳狀態,最讓人回味的高質感牛排館絕對少不了這一家。
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「義式沙拉吧」餐檯新菜色
這次全新的「義式沙拉吧」,以健康無負擔的各式醬料為出發點,融合多國代表料理元素,推出「芒果藜麥番茄沙拉」、「地中海風花椰菜」、「燻肉柳橙長豆沙拉」、「南義酸甜魚」、「長崎雞肉沙拉」
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「艷夏果漾三重奏」嘻哈風開胃新菜
搭配盛夏的豐富水果,將西瓜、哈密瓜和鳳梨入菜,推出「西瓜辣鮪魚」、「哈密瓜伊比利火腿」和「鳳梨西班牙大蒜蝦」。
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「艷夏果漾三重奏」西瓜辣鮪魚
靈感來自於夏威夷傳統料理「醃魚POKE」,多半以醬油、海鹽為底作為鮮魚的醃料,清新爽口完全符合海島氣候的消暑涼菜。
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《Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館》主廚延續此概念,將生鮮鮪魚以墨西哥辣椒、洋蔥、蜂蜜、醋等元素特調而成的微辣醬料醃漬入味,搭配台灣小玉西瓜與芥末葉,完全一吃食慾大開。
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「艷夏果漾三重奏」哈密瓜伊比利火腿
台灣哈密瓜結合西班牙伊比利火腿的油脂香氣、配上芝麻葉提香,讓口中滋味清新不膩口。
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同時可以搭配一旁佐以醋糖水、甜菜根醃漬的酸甜洋蔥,超級解膩。
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最後一定要吃下夏季限定特製「蒔蘿黃瓜冰沙」,並搭配「哈密瓜慕斯」,超有層次的一道料理必吃!
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「艷夏果漾三重奏」鳳梨西班牙大蒜蝦
海鮮控必吃這一款料理。以台灣常見的鳳梨鮮蝦為組合,注入了西班牙愜意自在的Tapas風味。每一口都是濃濃鮮蝦海鮮味,不僅充滿炭烤香氣,搭配上鳳梨一口吃下就是完美。
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特選台灣明蝦以「西班牙大蒜蝦」的方式烹調,帶出迷人的煙燻香氣。鳳梨則事先以大蒜、洋蔥、紅椒粉等香料醃漬,再以碳烤的方式料理呈現,碳烤過的鳳梨甜度提高且醇厚,自然清新的鳳梨酸甜香氣,完美襯托出大蒜蝦的海味鮮甜,保證超級回味。
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全台首家可以選擇「牛排幾天熟」的餐廳
《Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館》不僅是國內牛排館唯一乾式熟成天數最多選擇的牛排館,更能提供讓消費者親自挑選您最愛的部位與天數,以嚐乾式熟成的卓越風味。
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全台唯一一間可以讓客人選擇「您的牛排幾天熟?」的頂級牛排館。目前從28天到55天、75天、以及全台第一家完成「乾式熟成100天」的牛排館,同時也陸續提供饕客128天、180天、200天等更長天數的更多元選擇。
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Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館
■營業時間:午間 11:30~14:00、 晚間 18:00~21:00、假日晚間17:30~21:00
■即日起至8/31止,週一至週五平日午晚餐,凡單點美國頂級55天28oz以上乾式熟成牛排乙客即免費贈送「艷夏果漾三重奏」嘻哈風開胃新菜三選一
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*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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