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台北必吃福岡人氣第一舒芙蕾、全台唯一彩虹可頌、立體造型阿薩姆熊熊鮮奶茶

Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅舒芙蕾、全台唯一彩虹可頌、立體造型阿薩姆熊熊鮮奶茶,微風信義下午茶,信義區早午餐下午茶推薦 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影
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愛吃舒芙蕾的甜點控,絕不可錯過來自日本福岡人氣第一鬆餅,Café del SOL位於微風信義二樓的台北咖啡廳,走粉紅色調裝潢,橫掃少女心,推出早午餐、全天候供應新品鹹食、舒芙蕾鬆餅、生乳捲,caf del sol彩虹可頌是全台唯一彩虹可頌,療癒立體造型阿薩姆熊熊鮮奶茶很吸睛,極度空氣感的京都小山園抹茶鬆餅,好輕柔蓬鬆軟綿鬆餅,搭配抹茶醬,好濃郁。

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如何造訪Café del SOL?

地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓。可搭乘台北捷運「市府站3號出口」下站,直接右轉就可以接到微風信義的B1,再搭乘手扶梯上二樓,步行1分鐘,地處信義商圈美食多多,台北捷運美食地圖推薦,市府站約會餐廳。

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來自日本福岡,知名鬆餅品牌Café del SOL首度跨足海外,首間旗艦店落腳台北微風信義百貨。開業已滿7年的Café del SOL,向來是各國觀光客造訪福岡的必至名店,它的鬆餅蓬鬆、軟綿,富有空氣感的ふわふわ(Fuwa Fuwa)口感,為「日式鬆餅」寫下新定義。想吃可選擇caf del sol外送。

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Café del SOL位於微風信義百貨二樓,原本以為空間很大,卻沒想到小小空間,也很有梗,磨石子地板,空間一分為二,一邊是靠牆面的半開方式沙發區,一邊則是大理石白方桌,搭配有靠背粉紅色絲絨布椅,可容納30幾人空間。在斜對面還有一區用餐區,平日沒開放,除非客滿。

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整個粉紅色調的家具裝潢,高雅又少女心大爆發,適合IG網美打卡,冒出粉紅泡泡視覺性氛圍。

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微風信義 下午茶,姊妹淘聚會,絕對會愛上這氛圍,粉粉嫩嫩的。

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開放式的廚房,所有料理都這裡製作,一覽無遺,一直飄出陣陣舒芙蕾麵粉與奶香,飢腸轆轆,迫不及待想品嚐阿。

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想要坐落這粉紅色的沙發區,建議提早預約訂位,現今這裡的餐點,都採用掃描QRcode,馬上可見菜單品項內容。

Café del SOL菜單,現今現場沒提供紙本菜單,用QRcode掃描看菜單,低消每人一杯飲品。現今推出全天候早午餐,可以選擇主食,副餐也可以依自己喜好搭配。主食有:肉多多、紅酒燉牛肉、手作漢堡排、舒肥雞胸肉、豆肉乳味噌燉肉。副餐則是有:米飯、彩虹可頌、巧巴達、吐司,點五倍卷雙人套餐920元,會酌收10%服務費。

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日式豆肉乳味噌燉肉420元(單點價格),這天點了點五倍卷雙人套餐920元,會酌收10%服務費,是包含套餐內餐點,可見擺盤有一個主餐、油醋沙拉、馬鈴薯泥、彩虹可頌。

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日式豆乳味噌燉肉,讓人聯想到日本媽媽的家常味,使用日式白味噌、信州味噌與蘿蔔、南瓜等八種食材燉煮,配料豐富,滿滿蔬菜提增甜味,把蔬菜與肉的精華結合,清爽不膩口的料理。

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油醋沙拉清爽不膩,越嚼生菜越香,就愛油醋沙拉這種料理手法。

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caf del sol彩虹可頌,不僅是台灣獨家販售,更是全台首創的造型可頌,全台唯一彩虹可頌,台北早午餐一大特色,可頌烤的比較黝黑,服務人員告知,這樣會比較好吃。

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撕開可頌,五彩繽紛的漸層色調,很有看頭,可頌非常酥脆,外皮香酥,香氣十足,裡頭很扎實漸層層次,層層堆疊,吃下一口帶有柔軟濕潤的口感,難怪有全台唯一彩虹可頌之美譽。

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阿薩姆熊熊鮮奶茶,單點219元,超級療癒,除了為了吃舒芙蕾,就為了這隻療癒性熊熊而來,整個造型立體的可愛泰迪熊,製作成奶茶的冰磚顏色,躺在杯子上,漸層的奶茶色調,喝下一口,濃郁的奶茶香,當熊熊慢慢泡在裡頭融化,甜度慢慢釋放,好喝不甜膩。

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現今2021推出全天候供應的新品鹹食,一口氣推出五道鹹食,點五倍卷雙人套餐,附贈兩杯飲品,從咖啡到茶飲、果汁都有,一杯選茶類,一杯選咖啡。這杯蜜桃翡翠,充滿蜜桃茶香,去冰,自然飲料也會比較少。

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熱拿鐵,簡單愛心拉花,咖啡綿密濃順,中規中矩,搭配鬆餅吃恰恰好。

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來到Café del SOL,招牌舒芙蕾鬆餅肯定是不能錯過。舒芙蕾,口味挺多樣化,隨著季節、主題推出各式精緻又美味的限定鬆餅,以雞蛋、牛奶、麵粉所組合成的鬆餅,簡單的美味卻有無窮魅力,這天我們點了抹茶系列,京都小山園抹茶鬆餅。

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Café del SOL鬆餅清爽不甜,搭配配料都很用心,紅豆泥、蕨餅、手工玉子,還有一球抹茶冰淇淋,增添豐富性,好滿足。

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舒芙蕾鬆餅現點現做,製程約要等25-30分鐘,建議上桌後約有20分鐘的「黃金賞味時間」,不然空氣感的鬆餅會消風。

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光看舒芙蕾,帶有空氣感的舒芙蕾,超級美味,以法國鮮奶油和奶油乳酪調製而成的醬料,既厚且鬆軟,又保有空氣感、同時味道極為乾淨的鬆餅配方,淋上宇治百年品牌丸久小山園製成抹茶淋醬,濃郁香醇,入口即化的口感,超級抹的抹茶,微苦伴隨的甘甜抹香,增添另一種吃法,滿足甜點控的胃,更讓本身就是抹茶控的萍子,好愛不釋手。

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不管平日上班時段來用餐,或週末想跟情人、姊妹淘約會,這裡絕對讓你製造浪漫的聚會場所,橫掃IG打卡熱點,從健康的食材料理到甜點都一網打盡,來頓療癒系日式美食料理,滿足不同年齡層,適合三五好友聚會,享受鬆餅浮誇美味。

Café del SOL。

電話:02 2722 8260。

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓。(捷運市府站3號出口,信義微風百貨2樓)

營業時間:11:00-22:00。(四至六延長至22:00)

粉絲團:https://www.facebook.com/cafedelsoltpe/。

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