岡山人氣「古灶肉粽」料多實在！花生粽不用淋醬就超美味

肉粽可說是台灣的傳統美食之一，位於岡山區的這家阿蘭古灶肉粽，肉粽料多實在，有著經典南部粽風味，搭配其他平實又美味的餐點，整體CP值高到破表！位於高雄岡山區中華路上的「阿蘭古灶肉粽」，店裡的老闆娘同時也是廚師，即使店內賣的不是什麼高級精緻的料理，卻處處能看見老闆娘對食材的用心執著，從肉粽米粒的挑選到口味上的調整都有著嚴格的篩選把關，絲毫不馬虎，在改良的同時也保留住了肉粽最傳統的滋味。店內除了肉粽外還有提供鍋燒意麵、蛋花味增湯、鮮肉湯包等各種美食，滿足各式各樣的客人，是最傳統在地的好滋味。

▲店內每到用餐尖峰時刻總是會吸引許多飢腸轆轆的客人前來，開業兩年多來深受在地居民喜愛。

▲招牌上Q版古早灶台與肉粽的可愛畫風特別引人注目。

▲店裡內用空間的木頭桌椅特別有懷舊氛圍。

店裡除了招牌肉粽，還有多種不同的美味餐點和飲品，若想吃的豐盛也有超划算的套餐組合供選擇，其中以肉粽、鍋燒意麵、味噌蛋花湯、鮮肉湯包等餐點最為推薦。

▲每份餐點在份量上都不馬虎，香氣更是撲鼻令人胃口大開。

肉粽
滷肉的油脂與糯米完美融合在一起，香味在嘴裡肆意漫開，其中滷肉選用肥瘦各半的比例，因此整體也不會過於油膩；糯米則是老闆娘親自挑選，使用的是比較不會使人脹氣的糯米，而在味道上老闆娘也希望能讓客人吃到粽子的原味，所以在粽子的調味上就非常足夠，不太需要額外加醬料，在這些細節的挑整之下依舊保持了最傳統的味道，是美味且不會負擔太大的古灶味肉粽。

味噌蛋花湯
充滿驚喜的味噌蛋花湯，一碗僅銅板價卻有這麼多料，加入了豆腐、肉末、洋蔥以及蔥花柴魚等，整碗湯入口清鮮甜，搭配上一顆肉粽就成了最棒的組合。

鮮肉湯包
在吃鮮肉湯包時要非常小心！因為這湯包不僅皮薄Ｑ彈，一口咬下整個肉汁都會在嘴中炸開，幸福感滿滿，讓人一顆接著一顆。

鍋燒意麵
加入了蝦子、蛤蜊、雞蛋等各種新鮮豐富的食材，且一碗才賣75元實在太划算，飽足感十足！

▲麵體也是店家精挑細選，即使外帶回家吃，麵條也不會過於軟爛。
阿蘭古灶肉粽
店家地址：高雄市岡山區中華路93號
店家電話：076260031
營業時間： 08:00~15:00；16:30~20:00(周一至週五)，週六08:00~15:00 (周日公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/408gqt5
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