吃了能保健牙齒？衛福部預告修正「健康食品之牙齒保健功能評估方法」避免產品誇大療效

整理＝編輯部

為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全，並考量動物保護及福祉，衛生福利部（以下簡稱衛福部）於2022年8月17日預告修正「健康食品之牙齒保健功能評估方法」草案名稱並修正為「健康食品之牙齒保健功效評估方法」。草案之預告評論期60日，蒐集各界意見。

本次預告草案3大修正重點：
1、刪除動物實驗。
2、修訂受試對象條件、受試人數及安全性監測項目。
3、修訂數據統計分析方法與結果判定之規範及保健功效宣稱。

健康食品的宣稱功效需有科學依據背書

衛福部說明，「健康食品」所准許標示或廣告之保健功效及其宣稱敘述，取決於個別產品依據衛福部公告之保健功效評估方法，提出之科學實驗驗證結果。

中央主管機關於核發健康食品許可證時，得依各別檢測指標試驗結果之判定，核可產品為「有助於提升口腔內牙菌斑酸鹼值」、「有助於減少口腔內牙菌斑堆積量」、「有助於減少口腔內牙菌斑內突變形鏈球菌數量」或「有助於減少口腔內牙菌斑內乳酸桿菌數量」或其他相近具科學依據詞句之宣稱。

健康食品仍為「食品」無法取代藥品

衛福部強調，健康食品本質仍屬食品，並沒有等同藥品的效果，亦無治療疾病的作用，若身體有任何不良狀況仍應循正常醫療管道診治，切勿自行食用誇大功效或宣稱療效的產品，以免花錢又傷身。

為推動我國食品與相關產品查驗登記管理電子化，衛福部食品藥物管理署已建置線上申辦平台，望提供便利且快速之服務，食品業者可多加利用線上申辦方式辦理食品查驗登記相關業務。

審稿編輯：林玉婷

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