「可麗露」難以抵擋的魅力！全台8間可麗露必訪名店一次收錄
可麗露（Canelé）是來自法國波爾多的特色糕點，因為用料單純質樸，卻有著外酥內軟的絕妙口感，而被稱為「波爾多黑鑽石」。而如鈴鐺般小巧的可愛造型，也讓日本人賦予了它一個很可愛的名字：「天使之鈴」。
以下就為你推薦遍佈全台的8間可麗露名店！
貳玖甜室
說到台北的可麗露名店，怎麼能不提到台北的「貳玖甜室」？創辦人貳玖其實就是巨星御用攝影師周墨的另一半，她的好手藝除了發揮在風味多元且美味的可麗露，馬卡龍、達克瓦茲也是甜點愛好者在「貳玖甜室」必買的品項！
只是貳玖甜室沒有店面、更沒有提供現場販售，想要訂購甜點請密切鎖定Facebook粉絲專頁。
食壹點甜（Un petit peu sucre）
一個由挑嘴的護理師，愛挑戰的廚師與宅在家的男子共同創立的品牌。un petit peu 是法文的一點點的意思，而sucre 是法文的甜。希望從甜點「食壹點甜」開始，讓每個人在不同的生活時刻都能增加一點點味道。其中以融合唐寧伯爵打造獨特佛手柑風味「可麗伯爵夫人」最受到歡迎。
地址：台北市大同區承德路三段157號4樓
Ruby Sweet Jardinet 紅寶石甜點工作室
創辦人Ruby擁有兩個過敏體質的小孩，愛吃甜又愛吃零食，故以「希望每個人都能吃到美味又真材實料的甜點」為初衷，堅持使用天然用料、無添加化學物，致力於提供美味又健康的「法式微糖甜點」。首推手標泰式奶茶可麗露，一口咬下，香醇泰國風情就在你嘴裡綻開。
地址：台北市吳興街284巷18弄1號
Joanne Lee Cake Design
開業5年，Joanne Lee是台北東區小有名氣的客製化翻糖蛋糕名店。擁有西北大學管理學碩士學位的老闆娘Joanne ，因懷抱著製作翻糖蛋糕的夢想，前往法國藍帶學校學習製作甜點。充滿少女心的法式甜點是店內招牌，許多客人慕名前來訂製作為婚禮喜餅。若有機會到訪，推薦嘗試他們的經典原味可麗露！
地址：台北市大安區泰順街38巷18號
朱里昂法式廚房
朱里昂有著號稱全台最好吃的法式可麗露，主廚兼老闆陳居禮Julien是台北老字號川菜館的第二代，畢業於法國藍帶餐旅學院，曾在米其林二星餐廳工作，擁有豐富的料理資歷。留法回台後，Julien從天然傳統法式手工冰淇淋起家，又經歷3年多的法餐私廚及教學歷練，2015年在溫州街開店，後因店面空間太小，遷至陽明山上復古氣息濃厚的美軍老眷舍，是草山小鎮唯一的法式特色餐廳。
地址：台北市士林區國泰街三號
Pain de KAI 可為烘焙
於2015年於宜蘭市成立的可為烘焙，由法國藍帶東京分校畢業的Kai師傅主持，堅持使用天然食材無添加，天天出爐美味的法式麵包，是當地第一間法式連鎖麵包坊，深受鄰里喜愛。其中以嚴選食材、堅持法國風味製作出外酥內軟的可麗露，是店內非常搶手的人氣品項。
地址：宜蘭縣宜蘭市健康路三段99號、台北市大安區新生南路三段84號
雅山甜舖
「雅山」二字有個美麗的起源，取自品牌負責人Morris父母名字。「山」意味著沈穩、強大、富饒，「雅」則有優雅、細膩、溫柔之意。就如同Morris待人處事秉持的精神，亦是雅山甜鋪品牌精神。位在台中南屯區巷弄內的雅山甜舖，每日現做法式甜點，只接預約訂單，無法隨機到店購買。
茶菓甜時
來自台南市東區，「茶菓甜時」的品牌目標是打造一個輕鬆、好玩、愉悅的生活場所！除了主打香醇的茶飲、鮮甜的水果，以及美味的甜點，茶菓甜時更精心研製散發迷人茶香的可麗露，期望客人能藉由品嚐美好茶菓滋味，享受最愉快的甜甜午茶時光。
地址：台南市東區勝利路20之12號1樓