2025南投梅子節 春分一簍梅活動熱鬧登場
南投梅子節-春分一簍梅活動，29日在信義鄉梅子夢工廠熱鬧登場，演藝團隊熱情精采的演出拉開活動序幕。梅子節開幕典禮中由南投縣政府副縣長王瑞德頒獎「畫梅．話梅」比賽前三名得主。
農糧署、台中區改良場官員、縣議員陳淑惠、黃春麟、信義鄉民代表、信義鄉農會友會的總幹事、理事長、常務監事及熱情的民眾共襄盛舉，場面熱鬧。王瑞德副縣長表示，原本很擔心天氣的變化，沒想到天公作美陽光普照好出行，讓全國各地的遊客到信義鄉來製作脆梅、品嘗青梅的滋味，享受梅好的時光。
王副縣長指出，很開心梅子產業為信義鄉帶來很可觀的經濟效益。另外國姓鄉梅香秘境採梅趣」則於3月29日及30日，4月12日及13日由國姓鄉農會在南港村一座七十年歷史的有機梅園中舉辦，民眾可享受梅園秘境的美好。而仁愛鄉原住民果樹生產合作社辦理的「梅飛蛇舞親子製梅、梅好時光音樂節」等活動也訂於4月3日、12日及13日在仁愛鄉各地展開，歡迎參與感受聚落的原民特色與自然風貌。最後梅好時光食農活動」就訂於5月3日及5月4日由水里鄉農會於車埕鐵道文化廣場舉辦，一系列梅子節活動，勢必能讓民眾享受梅子的芬芳以及共同歡度梅好時光。陳淑惠及黃春麟議員及農糧署等貴賓也一一致意，無不肯定梅子產業帶動地方經濟繁榮，更認定是對身體健康的好食品。
信義鄉農會理事長黃志輝感謝大家的參與活動共襄盛舉，他強調指出，今年的梅子產量與品質是十年來最多、最佳的，希望民眾多多採購釀製梅產品。
南投梅子節-春分一簍梅活動，現場除了品嚐古老師美味精緻的梅料理、各單位提供的活潑生趣的釀了梅闖關遊戲，民眾參與踴躍，每個單位都大排長龍。製梅DIY，好多親子攜手參與，熱情的民眾們完成了脆梅製作，大家共同歡度了梅好時光。
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