請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

台灣的滷肉飯,小吃的經典選項 ── 首本庶民美食寶典《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN》

FLiPER

更新於 07月18日16:40 • 發布於 07月19日06:00 • 辛蒂

由 Chez Kuo 獨立出版的《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN》一書,今日在台北南京復興商圈知名餐館「滷肉飯店」,伴隨著滷肉飯的香味,正式與大家見面。繼前作《咖啡寶島》後,再度從北到南十多座城市的全台縱走,造訪超過 120 間滷肉飯名店,實際拍攝取材,紀錄下每一碗滷肉飯的美味俯角。

「哪家滷肉飯最好吃?」這個總是在台灣人閒暇飯後常爭論的一個話題?當然,永遠是家鄉裡巷口那家的口味最棒。而這回《滷肉飯寶島》,就是匯集著各城市最美味、有人氣的滷肉飯之選,帶大家享受著台灣第一庶民美食的無窮魅力。

滷肉飯,這個台灣通吃的庶民小吃,雖然有著滷肉飯、肉燥飯等的南北之名差異,但本質上,還是著碎肉(肉丁、絞肉)與滷汁,澆淋在白飯上的一項台式小吃,平價簡單的餵養著大家的成長。

今回,走訪了台灣十三個城市,從北到南,匯集了在地的滷肉飯知名店家,完成這本滿滿美味的一本圖鑑, 120 間的一時之選,滿足你對滷肉飯的慾望與熱情。

繼前作 《咖啡寶島》加入了日文選項,讓許多頗受好評,更好推薦給日本友人們嘗試台灣的各種美味。今回的 《滷肉飯寶島》,除了中文與日文的標準配置,這回還為了英語系的友人們,增加了英語的選項,一本三語,滿滿的資訊,提供完整內容,按圖索驥,嘗試台灣在地的特色風味。

當然,這也是一本當作伴手禮給國外友人的最佳首選,畢竟滷肉飯飽受著國際友人們的興趣與喜愛,帶上外國友人飽餐一碗滿載熱情的滷肉飯,是種真摯道地的歡迎!

每間店舖都有簡單清楚的店舖資訊,同時貼心附上了 QR Code ,直接連上 google map ,定位直達,讓跑店覓食數位化,變得更科技更簡單,不怕陌生城市找不到店。融入 google map 重點旅行術,在外地出遊覓食更是能夠隨時掌握店舖的距離。

滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN
本次出版為作者自費出版,有別於傳統出版通路,以「嘖嘖募資平台」,匯集著喜愛滷肉飯朋友們的期待,募資期間至2024/7/31 為止,八月將陸續將書本寄送到讀者手中,享受台灣的美味滷肉飯之旅。
更多資訊|嘖嘖Instagram

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。