【青森】冬季限定！只有在青森縣才有的新體驗！
青森縣
位於日本本州的最北端，擁有豐富的大自然環境，例如世界遺產白神山地、十和田湖、八甲田、岩木山、下北半島佛ケ浦等地方。
青森縣的冬季非常寒冷，部分區域為日本少數會下大雪的地區，因此相當知名。如果你的理由是說這個地方既下雪又寒冷而不去青森就太可惜了！ 正因為是冬天，才要到這邊享用冬季海鮮美食，享受下雪才能進行的娛樂體驗等等，這篇文章嚴選了4件只有在冬季的青森縣才享受得到的體驗。
1. 搭乘津輕鐵道的暖爐列車，溫暖你的身心
列車內設置的"大肚暖爐"
暖爐列車
是一種特別列車，每年12月1日至3月31日，都會於「津輕五所川原駅」至「津輕中里駅」之間運行。特色就是車廂內放置的是使用石炭來取暖的大肚暖爐(日語：ダルマストーブ)。
這種大肚暖爐曾是日本一般使用的暖爐器具。搭乘暖爐電車的人，知道的人則有種莫名鄉愁，年輕人或是海外旅客則可以感受到日本過往簡樸的傳統文化。
暖爐列車才有的體驗！烤魷魚
搭乘暖爐列車一定要體驗看看一些特別的！那就是「烤魷魚」。魷魚是一種將墨魚乾燥後的食品，口感彈牙，非常有嚼勁，越嚼越能嚐到魷魚的鮮甜。
暖爐在過去也可以當作調理器具，例如煮開水或是做燒烤等等。在暖爐列車上一邊烤魷魚，一邊感受宛如回到當時的感覺。
和不認識的乘客膝碰膝，使用同個暖爐烤魷魚。這可是只有在這趟旅遊才有的體驗呢！
順帶一提，魷魚不需要自己準備，車上有販售魷魚，300日圓。
稍微向窗外眺望，呈現出的是一片雪白色的世界。在這個雪白世界裡，移動的只有這班暖爐列車，就好像這個世界上只有我們存在。這真是一個令人感到不可思議的景觀。這天天氣晴朗，但在颳起風雪時就幾乎什麼都看不見了。
如果火力變微弱的話，車掌會幫我們加石炭。用鏟子將石炭挖起來放至火爐內讓火源繼續燃燒⋯車掌依照傳統方式取火，一連串的行為好像只有在電影裡才看得到畫面。
加了石炭後，電車又再度變溫暖了。
津輕鐵道除了冬季的「暖爐列車」，夏天也有運行「風鈴列車」，秋天為「鈴蟲列車」。不同的季節可以搭乘不同的津輕鐵道，挺有趣的。想要進一步了解津輕鐵道的季節列車的話，可以參考這個連結觀看照片。
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2.「八甲田」可以看到一片雪白色的「樹冰」
搭乘暖爐列車感受日本獨特的文化風情後，接下來一起來體驗青森的大自然環境吧。
首先要介紹的是八甲田，這是個知名的日本少數豪雪地帶。
冬天氣溫低的話，山頂的溫度甚至可能會到零下20℃。光聽到溫度就令人全身發抖對吧，這邊可說是個極凍世界。在這樣的地方我們可以看到由八甲田編織出來的大自然藝術，「樹冰」。
如果想要欣賞八甲田樹冰的話，需搭乘纜車到山頂。可先搭JR Bus或是開車到纜車山麓站在搭纜車。這次我們也有實際搭乘纜車到山頂。
從山麓站至山頂大約需要10分鐘。纜車上可以看到窗外壯麗的八甲田山。雖然雪積得很深，但是這天沒有颳風，天氣很穩定。路途上感覺只不過是個普通的雪山，根本想不到再往前走會有樹冰。
隨著標高上升，景色可是一大變化！周圍的景色漸漸轉移至所有樹木皆被雪覆蓋的場景，宛如來到了夢幻世界。
終於到了山頂站啦！就連扶手和鐵柱都被雪覆蓋得看不見了，可見這邊是多麼的嚴寒。
踏出山頂站一步後，馬上就可以感受到風雪嚴寒，眼前呈現一片雪白看不清楚周遭的樣子。冷到你無法想像。
但是竟然都到了山頂站，就一定要親眼看到美麗的樹冰。每棵樹都被厚重的雪覆蓋，幾乎已經不曉得原本的樣子，呈現出「雪怪」的狀態。馬上走向前一探究竟，好幾公尺高的樹冰相當壯觀，好像正向我們席捲而來。
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3.世界自然遺產「白神山地 十二湖」，冬季限定滑雪
橫跨青森縣和秋田縣的白神山地，和鹿兒島縣的屋久島並稱，於1993年12月，被登記為日本史上第一個UNESCO世界自然遺產。這邊擁有世界最大規模的山毛欅天然林，幾乎沒有被人類受到影響，非常天然。一踏進去就可以感受到大自然的力量對比出人類的渺小。
四季皆宜的白神山地，冬天遇上積雪常會封山。所以如果想要窺探冬季的白神山地，建議可以到十二湖爬雪山(SNOW HIKE)。
十二湖的魅力
Green Seasen 青池 照片提供：深浦町觀光課十二湖
是白神山地內33面湖的總稱。湖水透明清澈，可以看見山毛欅的枯木和白雪的倒影，美得令人不經讚嘆。站在沒起波浪的湖畔邊感受周圍靜謐的氣氛，宛如時間好像停留在這個時刻，非常不可思議。
其中希望你也能一同欣賞的就是，這個宛如藍色染料渲染而成的鮮藍色青池。
照片中放的是夏天的樣子。青池的湖水非常透明且清澈，當陽光照射時湖面會呈現出閃爍的光芒，而且染成青藍色的樣子，美得讓人無法用言語形容。究竟為什麼青池的水會呈現出藍色呢，至今都還未能有解答，仍是一個神秘的謎題。
冬季的青池
冬天的青池也非常有特色。在雪地中走著走著，前方呈現出的是一面清澈的池子，令人不禁停下腳步觀看。這個屬於世界遺產的池子果然有種不可思議的力量，讓人情緒特別安定。
這回我們請到了登雪山的導遊來帶領我們走訪AWONE白神十二湖。要注意的是冬季期間(12月1日〜3月30日)，如果沒有導遊帶領是無法進入的，另外一般車輛也無法前往十二湖。
登雪山之前，導遊會為我們說明行程和走訪的地點。全程共3小時，有幾個景點可以走訪，一起來享受十二湖的魅力吧。
途中雪可能會積得很深，這邊有提供免費租借雪橇鞋(日語：かんじき)。穿雪橇鞋(かんじき)的目的是為了避免腳陷入積雪中。近年有販售鋁製或塑膠製的雪鞋，但是在AWONE白神十二湖使用的則是手工且以古老製法，用樹枝做成環狀的雪橇鞋。
起初穿雪橇鞋走路還真有些不習慣，但是漸漸的就習慣了，不要放棄努力向前走吧！走到深山裡，雪積得非常深，倘若沒有穿雪橇鞋根本無法前行，那麼我們就一歩一歩踏著雪向前走吧。
夏天雖然有許多觀光客會到十二湖登山，但是到了冬天，這樣的體驗知曉的人還算是少數，你不妨也來試試。
在沒有什麼人的森林中，聽不到任何聲音，宛如被包覆在一個神祕的氣氛當中。
這邊到處都是坡地，所以可以滑雪橇。在下雪的山中與大自然一同玩樂，這種體驗只有登雪山才享受得到。
Green Seasen的沸壺之池 照片提供：深浦町観光課
最後我們到了沸壺之池，這是十二湖當中可與青池匹敵的透明度極高的池子，非常漂亮，讓人覺得走到這邊實在是太值得了。
冬季的沸壺之池
冬季的沸壺之池相當漂亮，令人會想要多看一眼。就在收尾的時間，正當穿慣了雪橇鞋的這個時刻，從樹木之間呈現出的竟是比青池更大又漂亮的沸壺之池。雪中的沸壺之池很安靜，令人不禁大口大口深呼吸。
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4.在嚴寒的下北半島享用冬季美食
登完雪山耗盡大量體力之後，作為青森旅遊的收尾，來嚐嚐青森的美食。這邊最推的冬季名物，就是鮟鱇魚啦！
鮟鱇魚是冬季最有名的美食，吃法以火鍋方式為主。青森縣的鮟鱇魚漁獲量為日本全國之冠。各地的料理店雖然都可以吃到鮟鱇魚料理，但是最推薦的還是青森縣風間浦毎年舉辦的風間浦鮟鱇祭。
風間浦鮟鱇祭，每年都會於12月上旬至3月底在風間浦村下風呂溫泉郷舉行。活動期間，下風呂溫泉各地的旅館或飯店，都可以吃到在風間浦捕獲的鮟鱇魚全餐，例如鮟鱇生魚片、鮟鱇魚鍋、炸鮟鱇魚等。
在這個期間來訪下風呂溫泉郷，一定可以嚐到鮟鱇魚的各種吃法！
當然鮟鱇祭的重點就是，風間浦的特設會場舉辦的特別活動。在會場可以近距離看到鮟鱇魚雪中切(雪中切り※1)。
※1…鮟鱇魚雪中切(雪中切り)：風間浦村的獨特處理鮟鱇魚方式。鮟鱇魚全身都非常的滑，放在砧板上不好處理，因此放在雪中可以防滑，是一種有下過功夫的處理方式。
從水槽抓出來的鮟鱇魚嘴巴會張得大大的，據說這就是當鮟鱇魚興奮時的習性。
負責抓鮟鱇魚的人員對觀眾說「來試摸看看呀」，小朋友害怕得還不太敢摸呢。
親眼觀看鮟鱇魚的「雪中切」
鮟鱇祭的活動上可以親眼觀看處理鮟鱇魚的樣子。這天就運來了即將要處理的鮟鱇魚。
由當地料亭的料理人來處理鮟鱇魚。
這就是鮟鱇魚壽司。真不愧是在風間浦捕獲的新鮮鮟鱇魚，非常好吃。在東京等其他地區，幾乎不太可能吃得到。握壽司還有淋上鮟鱇魚肝醬呢。
風味獨特，魚肉彈牙的口感搭配濃郁的魚肝醬，非常對味。
這個是用鮟鱇魚熬煮出來的鮟鱇魚湯(日語：アンコウ汁)。以味噌為湯底，還有放入青菜、鮟鱇魚肉、肝、魚翅等食材。魚湯富含鮟鱇魚的精華，口感濃郁，在寒冷的冬天喝可以溫暖我們的身子。
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結語
在冬天青森縣可以享受到與眾不同的體驗。就是因為寒冬，來趟青森縣旅行編織出自己美好的回憶頁吧。