師園鹽酥雞發行世界第一個 NFT 鹽酥雞

「我們的店即使倒閉了，世界第一個 NFT 鹽酥雞會永遠存在。」

台灣鹽酥雞界的熱門老店「師園鹽酥雞」，11 月 27 日凌晨於 NFT 交易平台 Oursong，發行一系列 NFT 商品，不僅是台灣第一個，也是全世界第一個 NFT 鹽酥雞。

目前師園共發行鹽酥雞（紅、黑、黃）三色、炸魷魚、杏鮑菇、香菇和四季豆及名為師園鹽酥雞但圖片是花椰菜，總共 8 組收藏，紅黃黑鹽酥雞各限量 100 個，未來不再發售。

根據白皮書，師園發行時每個 NFT 都僅以一顆 OSD（Oursong 幣）定價，但就在短短一天內交易量暴增，價值也大漲，目前最高價紅色鹽酥雞最新購入價格來到 135 OSD，也就是 135 美元。另一方面已得標者開價轉售價格超過 3 萬 OSD。

先不說 NFT 漲價可能的獲利，師園提供 NFT 持有者一個福利，只要 NFT 交易一次，新買家就可到師園門市兌換對應商品一份。如現在購入一顆炸魷魚 NFT，就可到師園換一份炸魷魚；如果將炸魷魚 NFT 賣給你，你就可換一份炸魷魚。

除此之外，師園鹽酥雞 NFT 也公開分配方式，最讓員工開心的是，全體員工可獲得 NFT 作品數量 25%，同時還能獲得交易分潤總額 10%。

換言之，師園鹽酥雞透過發行 NFT，創造類似公開發行股票的架構，喜歡鹽酥雞或看好師園鹽酥雞人氣的人，可透過實際投資表達喜愛，又讓員工獲得一些 bonus，或許炸出來的食物會更美味。

雖然目前第一手發行的 NFT 全部搶購一空，只剩下高價出脫的可銷售，價格幾乎都在 500 OSD 也就是 500 美元以上，但合理推測，這些 NFT 售價會很快掉到 10 美元以下。

師園鹽酥雞這有趣的一小步，會不會帶動台灣餐飲業界的一大步，還很難說，但肯定會有其他店家跟進，你心中是否也有期待發行 NFT 的品牌？

（圖片來源：Oursong）