豐原早午餐推薦|健康料理新視界！在「晨間食光」的悠然時光

豐原早午餐名店「晨間食光」，用心製作每道料理，堅持保留食物原型原味，不過份調味，加上親自動手打造的店內環境，來豐原時可別錯過這間舒服的餐廳。
位於豐原中陽路及惠陽街路口的晨間食光，有恬靜舒適的環境及豐盛健康的各式原型料理，不論是早午正餐或下午茶都十分合適，是經過山城豐原時休息歇腳的好地方。

擁有18年餐廚經歷的老闆，從東方的港式餐點到西方的義式料理無所不曉，秉持對於食材及烹調的講究，加上身為自行車選手的破風精神，不斷創造出具備自我風格的獨特料理，甚至連裝潢也是由老闆親自親手打造，讓來這裡用餐的朋友，除了享受餐點外，還能有舒適得宜的環境氛圍。

班尼迪克蛋加紙包蔬菜
追求使用原型食材，用調味營造出層次豐富口感，班尼迪克蛋入口後首先品嚐到的是荷蘭醬及檸檬香氣，在中間夾著些許的白酒香氣，讓鮭魚片的鮮味更上一級；保留食材原味的時蔬沙拉搭配少許現磨黑胡椒提味，讓人享受到滿滿的營養與飽足。

威士忌咖喱牛腱心與法國長棍
咖喱一入口，首先出現的是威士忌橡木桶的果酸淡香，醬汁香濃卻不刺激，反而襯托出牛肉入口即化的軟嫩觸感，叉子輕輕一戳就可以將肉塊分開，也能用法國長棍麵包沾上醬汁食用轉換口感，加上濃濃的南瓜牛奶濃湯，一股溫順的暖流直達胃裡，實是說不出的滿足。

舒肥雞胸歐姆蛋三明治
飽含各種雜糧堅果的穀麥吐司，加上新鮮時蔬、舒肥雞及嫩煎滑蛋，調味依靠的都是食材本身的鮮甜，營養及飽足感十足外熱量卻很低，想吃的飽又不發胖？選這道就對了！

晨間食光營業時間到下午四點，內用桌數很多，適合多人聚餐或伴侶約會，想來依傍窗光享受美食的朋友也可以提早訂位，如果是單人臨時起意用餐也可以坐在吧檯區，到了豐原，不妨來試試自行車選手+餐廳大廚的創意餐點吧！

晨間食光
營業地址：臺中市豐原區中陽路４９號１樓
營業電話：0905 125 335
營業時間：週二至週日 09:00~16:00(週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3b3LXoa
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