秋刀魚一堆刺超難吃？　行家曝「去骨神招」：15秒就分離

秋刀魚是許多人愛吃的魚類之一，不過每次去燒烤店時，不僅烤的時候需要功夫，由於秋刀魚魚刺又細又多，讓許多人根本不知從何吃起，近日，就有一名日本網友拍片傳授替秋刀魚快速去骨的技巧，引發熱烈討論。

該名日本網友「 @mitsubokkurin 」在 togetter 上以「非常驚訝居然有這麼多人不知道怎麼吃秋刀魚」為題發布影片，並傳授「去魚骨神招」，讓網友學習幾個簡單步驟就能吃到美味的秋刀魚。

只見影片中，日本網友先將秋刀魚立直擺正，接著使用筷子在魚背上向下壓，從魚頭到魚尾都要按壓幾遍，讓秋刀魚變為扁狀後，用筷子從魚頭和魚身處插入夾出魚骨，短短 15 秒就讓魚骨跟魚肉完全分離。

▲一名日本網友分享快速去秋刀魚魚刺的方法。（圖／翻攝togetter）

貼文一出，吸引許多網友回應「天阿！原來是要這樣吃」、「學起來了！每次吃都覺得乾脆整隻丟掉哈哈」、「這太實用了啦！對小孩大人都很有幫助耶」、「太天才了！我以後會試著用這種方法吃的」，不過也有網友吐槽「沒弄好的話，還是有魚刺啦」、「壓扁魚肉內臟也壓扁，秋刀魚會變難吃喔」。（編輯：張嘉哲）

鄉民