一講到日本東北青森你腦中第一浮現的畫面是蘋果嗎？如果是的話，今天Compathy 要帶你突破迷思，讓你更深了解青森，帶你知道除了蘋果以外，還有好多好多垂涎欲滴的動人美食，從迴轉壽司、主題居酒屋、平價燒肉等美食料理，讓你從午餐一路吃到晚餐也不是問題！快跟著我們來趟青森美食之旅吧！
一轉眼夏日即將結束，緊接著就要迎接紅葉滿滿的季節了，想好好規劃一趟賞楓之旅犒賞前半年辛苦的自己嗎？東北絕對是值得造訪的地區唷！喜歡大自然風光的朋友們，從青森的奧入瀨溪流、白神十二湖；秋田、岩手盛岡、山形、宮城和福島等6縣，擁有多到數不完的觀光景點！而今天要深入帶你一探青森迷人魅力，除了睡魔祭、青森縣立美術館、奈良美智、青森犬到十和田現代美術館等必走的文化行程外，美食也是絕不容錯過的重頭戲之一，你常常在旅遊期間煩惱晚上要吃什麼嗎？看完這篇包準你每晚吃得精采，趕緊安排一趟東北日本自由行吧，相信絕對是一項明智的選擇哦！ ※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。
【編輯：李靜怡｜執筆：江書瑄】
一起收集青森的美食店家吧！
種類多到不行的平價美食｜osanai食堂／お食事処おさない
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這家距離車站只要1分鐘距離的「お食事処おさない」是觀光客和當地人相當喜愛，店家餐食種類豐富，從丼飯、火鍋、蕎麥麵到日式定食應有盡有，其中又以味噌海膽帆立貝定食為人氣餐點，鮮甜的干貝搭配奢華海膽，讓每一口吃起來都特別幸福，且餐點價格幾乎都在一張千元日幣都可以解決！每到午、晚餐用餐時段，可是要排隊的呢！店內菜單都有提供圖片，完全不用擔心點餐問題哦，來青森記得要造訪這家平價美食唷！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市新町1-1-17
■營業時間：11:00～14:00（L.O.13:00）16:00～20:00（L.O.20:00）
■定休日：星期一、12月31日、1月1日
■交通方式：JR「青森」站（東出口）徒步1分
如同走進睡魔祭典般的特色居酒屋｜津輕JOPPARI漁屋酒場／津軽じょっぱり漁屋酒場
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遠遠地從對面馬路觀看馬上就會被店家入口住那氣勢非凡的三尊睡魔給吸引住，復古木造建築打造出的「津軽じょっぱり漁屋酒場」是當地非常有特色的店家，不只外觀，店家內部的裝潢也相當特別，營造出青森睡魔祭典那種熱鬧且神祕的模樣。店內提供許多青森特有鄉土料理，來這裡也不要錯過吃上「貝焼（かやき）」和濃厚風味的「黑石炒麵」這兩樣名物，在這氛圍中與友人喝著酒大嗑美食體驗在地文化也可說是旅程中最美的記憶呢！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市本町2-5-14
■營業時間：17:00～24:00
■交通方式：「青森」站徒步約15分
製作專屬你的豪華海鮮丼｜青森魚菜中心（古川市場）
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來到靠海的青森當然不能錯過的就是海鮮拉，有青森廚房之稱的魚菜市場又稱古川市場，是市民和觀光客們最愛的朝市，這裡最棒的是能夠製作一碗專屬你自己的「海鮮丼（のっけ丼）」在案內有販賣食事券，10枚券1300日圓；5枚券650日圓，購買後，根據食材不同而支付對等食券後，就可以跟店家兌換到最新鮮的食材囉！看著碗裡越來越豐富的感覺肯定充滿了期待與興奮呢！身為海鮮控的你如果還吃不夠的話，還可以到附近的AUGA新鮮市場再去逛個幾圈，讓你心滿意足地前往下一站旅程唷！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市古川1-11-16
■營業時間：7:00～16:00
■定休日：星期二
■交通方式：JR「青森」站（正面出口）徒步約5分
帶你重溫睡魔祭，跟著店家一起嗨翻天！｜睡魔之國 TAKA久／ねぶたの國 たか久
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如果來不及參加到青森夏日最大祭典–睡魔祭，但又非常想體驗這種當地特色文化的朋友們有福拉，這間「睡魔之國TAKA久」可以帶你重回祭典的熱鬧，每天晚餐時段7點～9點這裡都有日本傳統樂器三味線演奏和唱歌跳舞等互動，你可以點上用當地最新鮮的食材製作的料理，喝著青森地酒，一邊品嚐一邊跟著店家一起體驗睡魔祭的感動，當氣氛來到最高點時，你還可以跟著他們一起跳著舞蹈，宛如置身在祭典中，如果你也喜歡日本傳統文化，這家絕對是你值得造訪的店家唷！
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■官網・參考網站
■地址：青森県青森市本町5-6-11
■營業時間：［星期一～星期四］17:00～22:00 ［星期五、星期六］17:00～23:00 ※三味線演奏19:00〜21:00
■定休日：請洽店家
■交通方式：JR「青森」站開車約5分
壽司界裡的王者｜壽司一／寿司一
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這家在日本食べログ美食評價網站上分數超高的壽司，走的是高級路線的壽司，可以在店家裡看著老闆用細膩的刀工切著一片一片肥美鮮嫩的生魚片，再以細膩的巧手握出完美比例的壽司，最後放上精美別緻的餐盤裡，無論視覺還是味覺都可以堪稱是藝術品，而且為了讓來店旅客都能細細品嚐到這樣的美味，店家採完全預約制，想要體驗到這樣高級饗宴的老饕們，請記得要提早來電預約唷。
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市本町4-4-15
■營業時間：18:00～翌01:00
■定休日：不定休
■交通方式：「青森」站開車約8分
每一口都有咔滋咔滋聲響｜亜希
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有著昭和時代般復古老舊的外觀是「亞希」的特色之一，是對夫妻經營的洋食店家，種類繁多，不論是炸豬排、炸蝦、炸雞、漢堡排都能滿足喜愛炸物的朋友。定食除了主菜外還有一份小菜和湯品，小編不得不說日本人真的很會炸物，每樣東西都是外酥內嫩，酥脆的麵衣鎖住食材的鮮甜，讓人一口一口停不下來，非常好吃，且價格親民，真材實料，份量也很足夠，絕對是間高CP值得的店家唷！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市新町2-1-16
■營業時間：11:00～14:00、17:00~20:00
■定休日：星期二
■交通方式：「青森」站徒步7分
肉食主義者的天堂｜青森 DANDE LION／ダンデ ライオン
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想必肉食主義者在青森到處都以海鮮為主的城市裡一定覺得很難熬吧？！想大口大口的吃肉嗎？那這家「青森DANDE LION」你肯定要來造訪，菜單裡除了豐富多樣口味的的牛排、漢堡排等單品還可以選擇肉的公克數，從200克一直到900克不等，相信絕對能滿足你對肉食的渴望。且中午時段店家還推出可以用在日幣一千元上下，超級划算價格就能享用到附上白飯、沙拉和湯品的套餐。不點真的對不起自己呀！趕緊來這大嗑肉品吧！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市新町1-12-14
■營業時間：11:00～14:00、17:00～23:00（L.O.22:30）
■交通方式：「青森」站徒步7分
在炭火上滋滋作響的肉肉們｜新世界
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「新世界」燒肉店是位於青森市裡的名店，營業時間一直到晚上12點，是許多上班族下班後的聚餐好場所，店家提供多樣肉品給顧客做選擇，像是有黑毛和牛、醃製五花肉和牛舌等，若光只有肉還不能填飽肚子的話，還有海鮮煎餅跟韓式拌飯可以增加飽足感哦！每每到了用餐時段也是人滿為患，而貼心的店家害怕客人再寒冷的天氣裡排隊時著涼，還特地準備碳火給客人取暖，這樣貼心的服務與美味餐點讓許多顧客一試成主顧呢！
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市本町1-2-1
■營業時間：17:00～24:00
■定休日：星期一
■交通方式：「青森」站開車10分
CP高的評價迴轉壽司｜河童壽司／かっぱ寿司
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來到日本壽司也是必吃名單之一，這家「河童壽司」就位於新青森站附近，雖然名聲沒有くら寿司（藏壽司）、スシロー寿司(壽司郎)來的響亮，但同樣也是相當美味且平價的連鎖壽司店哦，每盤價位均由100日幣起跳，從軍艦壽司、肉壽司、手卷等豐富多樣的壽司等著你來品嚐，每樣食材也都是有把關過的，一點也不馬虎相當新鮮，而且每吃完一盤都可以在盤底看見可愛的河童插畫，讓人越吃越開心不知不覺多拿好幾盤呢！而且這裡還有外帶限定的壽司組合，非常適合買回家裡跟親朋好友一起共享美味唷！
《青森西バイパス店》
■官網・參考網站
■地址：青森県青森市石江字三好150-5
■營業時間：10:00～23:00（LO 22:30)
■交通方式：「新青森」站徒步約10分
Mix版的濃厚湯頭｜味之札幌 大西
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許多人認為拉麵好不好吃的關鍵在於湯頭，而在眾多湯頭中你最喜歡的拉麵口味是哪一種呢？是豚骨？鹽味？醬油還是味噌咧？這家「味之札幌 大西」有別於其他拉麵店只有單一口味湯頭，它們家一共有味噌、咖哩、奶油和牛奶四種湯頭，如果你實在很苦惱選不出要吃哪一種的話，不妨點看看人氣第一的味噌咖哩牛奶拉麵吧！四種口味一次滿足，聰明的老闆似乎已經為那些通通想吃到的顧客們想出了最佳的解決辦法了呢！這麼特殊的湯頭等著你來體驗唷！
■官網・參考網站
■地址：青森市古川1-15-6 大西クリエイトビル1Ｆ
■營業時間：11:00～21:30（L.O.）
■定休日：不定休
■交通方式：「青森」站徒步8分
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