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美食

台灣老字號「頂呱呱」首度攜手「美國功夫茶」開設全台首間「炸雞配珍奶」複合式餐廳,獨家推出2款漢堡、多達35款茶飲!

VOGUE

更新於 2019年05月03日05:41 • 發布於 2019年05月02日14:00 • Wendy Chen

堪稱台灣炸雞速食代表的「頂呱呱」繼去年底成功跨足北美,與當地由4位台灣華僑開設的手搖飲品牌「美國功夫茶Kung Fu Tea」合作,在美國紐約曼哈頓開設全新門市,打造「炸雞配珍奶」的複合式餐飲廣受好評後,今年春夏,兩家品牌再度攜手,把這套成功模式帶回台灣,選在台北東區街頭的頂呱呱門市搶先改裝,打造全台首間「頂呱呱X功夫茶」的複合式概念店,同時也是「美國功夫茶」繼美、加、越、澳後的第5個地區開設的首間門市。

 

這間複合式餐廳僅花費兩天時間重新改裝,共有48席座位,分成一般開放式座位、吧台區以及較有隱密性的包廂區,將原有裝潢改成更新穎潮流的設計,在各面牆壁上印上各種繽紛有活力的炸雞、手搖飲圖案,在視覺上,馬上能感受到這間門市令人耳目一新的新風格。而且在門口,不僅維持一貫點餐即可看到整排速食櫥窗外,一旁也設有2台自動點餐機,提升消費者購買的便利性,另外還有一櫃專門販售頂呱呱與美國功夫茶兩個品牌各自開發的周邊商品,包括頂呱呱的經典人偶娃娃、功夫茶的充滿美式設計的環保杯都是大家可以在點餐時順帶一逛的區域。

 

在菜單上,頂呱呱不僅保留品牌一直以來經典的品項外,這次更加入這間門市獨家、同時也是頂呱呱首度推出的漢堡「炸雞堡」與[烤腿堡」兩款,也新增更趨近美式的辣味脆皮炸雞雞柳條等炸物,至於套餐的搭配上也打破傳統制訂好套餐組合的模式,這間新門市採用「主餐+附餐」的多元選擇,可以依照消費者個人的飲食偏好做選擇。同時,這間店也為現在人喜歡多人聚餐的偏好,新增「派對點心組」與「雞塊愛好者」兩種多人分享套餐。

至於「美國功夫茶」的選擇上,品牌在超過200種飲料上精心挑選出覺得適合台灣人口味的35款熱門茶飲,這些茶飲都是取自南投魚池鄉的茶葉進行泡製,設計啤酒吧的櫃台,消費者可以直接看到各種茶飲的製作過程,其中首推台灣人絕對一喝就成為最愛的「黑糖珍珠鮮奶」、「乃蓋烏龍茶」,選用小農鮮乳,不順搭配濃郁的黑糖珍珠,還是甘醇的烏龍茶,都可以呈現多層次的飲料風味;很適合夏天清爽氣息的「百香果綠茶」搭配品牌獨有「芒果風味爆爆珠」,咬下珍珠,芒果香氣直接在口中散開,酸酸甜甜的滋味非常消暑;另外門市也引進現在逐漸流行的氮氣機器,可喝到「氮氣四季青茶」與「氮氣咖啡」兩種風味,透過先進的氮氣技術,讓茶飲或咖啡喝起來更加順口清爽。

現在趁著母親節接近,頂呱呱也推出超浮誇的「炸雞花」與澎湃的「有你真好同享餐」,僅限4月24日-5月8日期間限定販售。

頂呱呱X美國功夫茶忠孝旗艦門市

地址:台北市大安區忠孝東路4段175之1號

電話:02-8771-9940

時間:平日 11:00-23:30;假日 11:00-23:30

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