美食外交 歸仁巷弄銅板美食 打動老外的胃

記者張淑娟／歸仁報導

歸仁巷弄銅板美食讓老外嘗鮮，歸仁區公所推出的美食行銷二部曲，就是「美食外交」，將由市長黃偉哲帶著外國遊客騎Be-bike暢遊歸仁，品嘗巷弄美食，一起為歸仁的小吃美食代言。區長魏文貴表示，不論是珍珍牛肉爐或老蔡外省麵都是鮮又夠味。

魏文貴表示，要擄獲人心就要有抓住他的胃，所以美食外交就是要讓老外也看見歸仁的小吃料理，打動老外的胃。因此，公所將在十一日上午十一時三十分，在仁壽宮舉辦「2021外國人騎Be-bike遊歸仁、吃美食活動」，邀請居住於歸仁區的外籍住民參加，藉由騎乘自行車享受歸仁在地風光，也趁此機會品嘗在地美食，加強與在地的連結。

魏文貴也指出，不論是珍珍牛肉湯爐或者是老蔡外省麵等都有著人生的故事，即使不是老店，但湯頭原汁原味，就在於用心為每一位顧客的胃著想。另老蔡外省麵已有近半世紀的歷史，如今第二代和第三代接手，不只是傳統滷味還多了創意。而為推廣歸仁在地好味道，正辦理美食行銷三部曲系列活動，首部曲結合「我在歸仁的大小事社團」辦理歸仁美食推薦抽好禮等活動。

至於二部曲將於十一日登場，即帶領歸仁區外籍住民至「琉球海鮮城」、「肯牛城牛肉湯」、「歸仁黑輪」等食品衛生安全合格店家，品嘗豬腳麵線、牛肉湯及炸甜不辣等道地美食，另外還將參觀歸仁重要文化景點仁壽宮，藉由文化體驗及美食品嘗，讓歸仁區外籍住民融入歸仁生活圈，並推動歸仁美食外交，將歸仁美食行銷至國際。