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旅遊

【台南遊-孔廟商圈】戲棚下煮椪糖 | 台南中西區 克林台包|台南椪餅故事館

PIXstyleMe

發布於 2022年10月19日08:08
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出遊日期: 2021/1/17

台南孔廟商圈地址: 台南市中西區府中街

台南孔廟商圈交通方式: 可搭乘以下公車抵達台南孔廟商圈(點我)

台南孔廟商圈營業時間: 週六、周日11:00-19:00

台南孔廟商圈門票:免門票

台南孔廟商圈附近景點: 台南美術館1號 台南文學館 林百貨 台南孔廟文化園區

台南孔廟商圈安排時間: 15分鐘-30分鐘

台南孔廟商圈位在台南市中西區府中街

可以逛過孔廟後順便去走走

雖然平日一旁小店也會開放 但假日才有市集可以逛

想要逛市集的話就選周末來吧~ 才不會撲空喔

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而來到孔廟商圈 會看到這個泮宮石坊

原是孔廟最外的出入口 但在乾隆年間重修孔廟時 將出入口重建

故將此設施搬了位置

泮宮石坊是孔廟的附屬品喔

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台南孔廟商圈兩旁有不少商家

除了美食小吃外 也有文創手作商店、雜貨店鋪等

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畫糖攤位前站滿了好奇的觀眾

都在看著阿伯精湛的手藝

看著糖漿逐漸變成一隻可愛的兔子

挺令人驚豔的~

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而來到孔廟商圈不妨來體驗看看椪糖DIY吧

這間戲棚下煮椪糖位在阿信旅店旁

滿顯眼的 不難找

製作一次椪糖50元

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製作椪糖的材料其實就是黑糖 砂糖 小蘇打粉 水

煮糖水的同時攪拌糖水至濃稠

關火後加入小蘇打粉快速攪拌 等它冷卻膨脹就完成囉~

過程簡單不到五分鐘

不過如果途中攪拌的速度過慢 就容易失敗

然後老闆可能要顧較多客人 有時語氣會有些不耐煩

但看著大家體驗還是覺得滿有趣的~

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如果想買現成的椪糖也可以

印象中一個40元

不過說實話 咬了一口後覺得好甜膩 不是很合我的口味就是了

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最後 我們繞到孔廟商圈附近去買了不少台南人推薦的克林台包

克林台包地址: 台南市中西區府前路一段218號

克林台包除了賣常溫包子 也有熱的包子可以當場吃~

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包子口味多元 也挺好吃的

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克林台包 台南椪餅故事館

可以入店內逛逛椪餅

有各種口味的椪餅 小圓糕 糕仔等等

然後各種口味都想嚐嚐看得我買了一小袋路上吃

有機會去台南玩也去孔廟商圈和周遭走走逛逛吧~

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