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美食

網美雪花冰插旗西門町!憤怒鳥、馬卡龍冰萌炸了啊

食尚玩家

更新於 2022年10月27日01:40 • 發布於 2022年10月26日16:00

雪花冰的發明是台灣之光,不過你吃過「網美進階版」嗎?有業者開發出融合水果的多色雪花冰磚,並研發出多達四種顏色的「馬卡龍雪花冰」、酷似憤怒鳥的「瘋狂鳥雪花冰」等多款美到讓人捨不得吃的冰品,每種冰都超級卡哇伊,如今不僅插旗最潮的西門町,甚至還紅出國,進軍關島下載食尚APP,天天免費抽大獎!

天然水果冰磚吸睛

雖然說冬天吃冰有點違和感,不過若前往西門町這家新開幕的「冰封仙果」,看到菜單上繽紛絢爛的各種花俏冰品,再冷颼颼的天氣也會讓人忍不住點上一份。「冰封仙果」是由台南發跡的雪花冰專賣店,雖說是你我再熟悉不過的雪花冰,但業者卻能融入創意,不僅將水果加進冰磚當中,並研發出以天然水果多色混搭的冰磚,再搭配巧手設計,打造出充滿IG風格的彩色冰品。

▲「冰封仙果」研發多種水果雪花冰磚,讓口味更為豐富。

若說到美拍度第一名,非雪怪系列的「馬卡龍公主」莫屬。「馬卡龍公主」足足用上四種冰磚製作,底層是芒果,藍色為蝶豆花,綠色為哈密瓜,最上層則是草莓,貼上兩顆大大的眼睛,四種漸層色簡直萌翻天,也能一口氣品嘗到四種水果冰的風味。然而經小編實測,點上這道冰拍照可得掌握快狠準的節奏,不然雪怪很快變成「雪泥」,拍完後趕快入口,才不致影響風味。

▲超萌的「馬卡龍公主」,共用上四種不同的水果雪花冰磚,由下至上分別為芒果、蝶豆花、哈密瓜與草莓,冰磚內容會隨季節更換,小點組合則為布丁及決明子茶。(280元)

瘋狂鳥雪花冰萌度破表

至於店內說到「明星度」第一的冰品,捨「瘋狂鳥」誰與爭鋒!這乍看像極了憤怒鳥的「瘋狂鳥雪花冰」,紅通通的外觀其實是檸檬火龍果冰磚刨出來的效果,不僅是模樣討喜,入口更帶有檸檬酸爽的風味,十分特別。

▲紅通通的「瘋狂鳥」,雪花冰冰體為檸檬+火龍果,入口酸爽過癮,搭配香甜多汁的西瓜球,吃來滿足。(250元)

造型也很可愛的「虎克船長」,則是選用巧克力牛奶冰磚呈現的冰品,搭配香蕉,還可以淋上巧克力煉乳,喜愛巧克力帶甜口感的消費者選這款肯定沒錯。此外若去曼谷玩過的,應該不陌生超人氣的冰品店品牌「after you」,業者開發出的「飄雪冰系列」,就像是after you冰品的放大版,在雪花冰上淋上香濃的奶蓋,同樣也是很推薦。

▲黑白配的「虎克船長」主要為巧克力+牛奶,並搭配巧克力煉乳,入口香甜,專為巧克力控量身打造。(250元)

▲飄雪冰系列的「雲朵芒果飄飄」,是在芒果雪花冰上淋上香濃的奶霜,鹹甜微酸的滋味讓人意猶未盡。(190元)

「冰封仙果」雖是雪花冰專賣店,但口感卻與常見雪花冰不同,一般雪花冰多是入口即化的蓬鬆口感,但「冰封仙果」不單會依品項嘗到不同的水果風味,冰品的質地更是綿密許多,愛吃冰的你可別錯過。

▲由台南發跡的「冰封仙果」進軍熱鬧的西門町,店內空間寬敞時尚。(190元)

冰封仙果 西門店

地址:台北市萬華區中華路一段114巷18號1樓
時間:平日12:00~23:30/假日11:00~23:30

冰封仙果

時間:平日12:00~23:30/假日11:00~23:30

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