常吃「這食物」能長壽？ 美114歲人瑞真心推薦
美國「時人雜誌」（People）報導，美國在世最老人瑞「波妮塔．吉布森」（Bonita Gibson），7月4日歡渡114歲生日，吉布森受訪時透露長壽的秘訣是「多吃馬鈴薯」，還有保持樂觀積極的心態「時常微笑」。
吉布森1911年出生，目前居住在密西根州「坎頓市」的一間老人安養機構。
吉布森年幼時體弱多病，曾罹患腮腺炎、麻疹與百日咳，109歲那年更曾感染新冠肺炎。儘管如此，仍克服病痛，成為高齡代表。
吉布森表示，能活這麼久，主要的原因就是「多吃馬鈴薯」。她透露，100多年來，天天、餐餐都吃馬鈴薯，尤其在1930年，嫁給從事馬鈴薯產業的丈夫理查之後，吃更多馬鈴薯了。即使現在，吉布森仍一如既往地熱愛吃馬鈴薯。
留言 50