獨家製作的湯頭，結合豐富食材口感，讓滷味更貼近人心，品嚐黑貓潮滷味的特有風味，一吃就上癮！位於竹北嘉興路的「黑貓潮滷味(竹北嘉興店)」，將滷味分為湯類及醬類，還可依個人喜好選擇辣度，店內主打套餐包含招牌牛肉套餐、起司牛肉套餐與麻辣鴫血豆腐餐，還有輕盈自然的輕食蔬菜餐，呈現食材原味特色，是吃飽又吃巧的最佳選擇！
紅黑色調的店面設計，充滿新潮創意氛圍，滿滿配料一字排開，看起來格外美味誘人。現點現煮保留食材特色，同時加入濃郁湯頭，溫潤爽口一喝就愛上。
精緻秘滷的牛肚與大腸不僅色澤誘人，而且香氣十足，吃起來嚼勁十足，獨特風味令人印象深刻，搭配豆腐、鴨血更加豐富美味！
▲融合新潮設計的店面外觀。
▲價位以盒子顏色區分。
▲豚骨湯溫和濃醇。
▲口感極佳的麻吉燒。
「豚骨湯」有著濃白色外觀，口感溫和自然，將大骨精華濃縮其中，做為基底最適合不過，搭配粿仔條、烏龍麵、科學麵等主食口感更添層次。
超值銅板價的組合，從紅盒子的凍豆腐、魚餃開始，到綠盒子的水晶餃、麻吉燒，再升級藍盒子的貢丸、起司球、龍蝦沙拉等，花小錢就能享受到豪華的美食饗宴。
▲麻辣湯頭香氣十足。
▲富含彈性的牛肉片。
▲辛辣豚骨湯有著獨特韻味。
▲排骨酥軟嫩入味。
喜歡吃辣的人也可嚐試純正的「麻辣湯」，以及濃郁柔和的「辛辣豚骨湯」，喝起來辣得非常舒服，搭配蔬菜、菇類與肉類，或是黑輪、米血等滷製品，都能辣得相當入味。
健康取向的生活，其實也可以用滷味燙青菜來代替，像是青江菜、大陸妹、空心菜等等，富含纖維質與營養，當作配菜也是不錯的選擇。
除此之外，還有乾式吃法的「椒麻拌醬」，將滷味加熱後拌入醬料，不僅色澤漂亮，同時散發椒麻香氣，油香四溢卻不膩口，完美的黃金比例令人越吃越涮嘴。
▲椒麻拌醬香辣夠味。
▲乾式吃法更能突顥食材清脆口感。
▲各式蔬食任意選擇。
▲鴨血與豆腐。
▲店內菜單
重現經典也能時尚，不侷限於傳統滷味做法，讓新吃法多了趣味性，「黑貓潮滷味(竹北嘉興店)」持續研發新風味，讓乾湯雙享再進化，求新求變之餘，也不忘提供CP值滿滿的組合給大家。
黑貓潮滷味(竹北嘉興店)
商家地址：新竹縣竹北市嘉興路589號
商家電話：(03)668-1165
營業時間：16:00-00:30 (依店家公告)
停車資訊：路邊停車
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