分店遍布全台的知名燒肉丼店「牛丁次郎坊」，是間專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食的專門所，滿到快掉下來的肉山瀑布每次看到都讓人驚呼不已，肉控們真的不能錯過「牛丁次郎坊」！位於車水馬龍的建國路三段上，「牛丁次郎坊」民雄支店有著黑底白字的簡約招牌，店內則是以木質調營造出時尚風格，牛丁次郎坊為專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所，店內主要販售各式丼飯，就算不吃牛也有雞腿丼或是豚肉丼等可以選擇，連日式拉麵也難不倒牛丁次郎坊，讓擁有不同需求的饕客們都可以得到滿足。
來到「牛丁次郎坊」除了點一碗現點現做的丼飯外，店內也有提供雞白湯與飲品無限暢飲，雞白湯濃郁的白色湯頭讓人驚艷，入口湯頭濃郁鮮甜，每次來總是要喝上好幾碗！而因為每一碗丼飯都是現點現做，須耐心等候才能享用到最美味的燒肉丼喔！
▲加價4號套餐，內含可樂+溫泉蛋+牛丁黃金泡菜+紫米紅豆
大腕紅燒膠原牛肉丼
每日限量的大腕紅燒膠原牛肉丼，這可是店裡面最耗費時間與氣力的一個品項，也是每碗丼飯上會淋上的靈魂牛滷汁的來源，每日限量販售晚來吃不到！軟嫩又帶點Q彈的肉質，就連小朋友或是牙口不好的長輩都能盡情享用。
▲大腕紅燒膠原牛肉丼
炎神炙烤霜降牛排丼
在Q軟的越光米上鋪上六到八盎司的牛排，一般都會在六到七分熟左右，也可以依照客人的需求調整熟度，肉質軟嫩帶粉紅但沒有令人害怕的血水，涮上特製日式燒肉醬，最後再淋上牛丁次郎坊的精華－牛滷汁，一旁附上金桔與生菜讓口味有更多層次的變化。
▲炎神炙烤霜降牛排丼
南蠻椒麻地雞丼
原本以為「牛丁次郎坊」多以燒肉為主，但竟然還有椒麻雞這個特殊選項，將雞肉裹上薄薄一層日式炸雞粉，裹著金黃色的外衣相當酥脆，內裡保有軟嫩的肉質，再淋上店家特製的椒麻醬，偏酸甜不帶辣度，最後一樣會淋上美味的牛滷汁，若有不吃牛的饕客們要記得先告知店家。
▲南蠻椒麻地雞丼
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x民雄支店
店家電話：052209222
店家地址：民雄鄉建國路三段52號
營業時間：11:00~14:30 /17:00~22:00【內用最後收客時間14:00/21:30】
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