聽說會溶出塑化劑？ 請千萬不要買南亞PVC保鮮膜 ？

謠言這樣說：保鮮膜可說是家家戶戶必備的廚房用品，不過說到保鮮膜，大家在選購時會選購什麼樣的材質呢？最近網路上流傳這一篇叫做「請千萬不要買南亞PVC保鮮膜！」的訊息，內容是說由南亞生產的保鮮膜，是用PVC（聚氯乙烯）做成的，文中指出由於PVC無法回收，燃燒還會產生戴奧辛，而且不能加熱，甚至只要接觸到有油脂的食物，就會溶出塑化劑！？誒～PVC的保鮮膜這麼恐怖嗎？

破解關鍵點：請千萬不要買南亞PVC保鮮膜？

目前市面上的除了有PVC保鮮膜外，另外也還有PE、PVDC以及PMP材質的保鮮膜，PVC因為本身較硬，必須加入塑化劑才能製成保鮮膜，雖然PVC保鮮膜透氣度好，黏性佳，但卻不耐高溫，甚至不用加熱只要碰觸到含油脂的食物，就有可能溶出塑化劑，但這並不代表其他材質的保鮮膜就絕對安全，與其擔心保鮮膜的材質，大家更應該注意的是保鮮膜的使用方式才對。

會溶出塑化劑！請千萬不要買南亞PVC保鮮膜？更應該注意保鮮膜使用方式！

說真的，這訊息如此的針對南亞，難道不怕被吉嗎？蘭姆酒吐司很怕被吉，所以我們不會針對單一廠商去討論，而是以各種材質的保鮮膜來進行破解，究竟是不是真的不能買PVC材質的保鮮膜呢？

關於PVC材質的保鮮膜，在當初塑化劑的食安事件爆發時，就已經有非常多的專家出面說明了，今天就讓約翰走鹿替各位整理整理。PVC因為本身比較堅硬，所以必須加入塑化劑使其柔軟，才能製成保鮮膜，PVC的保鮮膜雖然有透氣度好、黏性佳的優點，但卻不耐高溫，甚至不需加熱，只要碰觸到含油脂的食物就可能溶出塑化劑，這也是為什麼流傳的訊息會呼籲大家別買PVC的保鮮膜。

保鮮膜當然不是只有PVC材質的，另外還有PE、PVDC以及PMP材質的保鮮膜，其中PE（聚乙烯）材質的保鮮膜，因為無添加塑化劑，所以也深受許多家庭主婦喜愛，但PE材質的保鮮膜也正因為沒有添加塑化劑，所以容易融化且黏性不太好的缺點。目前政府規定食品塑膠容器的DEHP（塑化劑）溶出管制標準為1.5ppm，在2011年時曾有研究發現，PVC的保鮮膜溶出的塑化劑最多，而且最常超標，其餘材質的保鮮膜也會溶出塑化劑，但都在安全許可以內，不過這就代表除了PVC材質的保鮮膜外，其他材質的保鮮膜就完全安全嗎？

台大化工博士謝玠揚在商周的「良醫健康網」就曾撰文指出，雖然PE製成的保鮮膜或塑膠袋不會有塑化劑溶出的問題，但塑膠畢竟是高分子聚合物，難免會有些未聚合的單體，此外保鮮膜的製程中，並不是只有塑化劑一種添加劑，還是有可能會加入其他添加劑，所以接觸到熱或是油脂還是會有可能溶出一些物質的。