台南地區有名的小吃白糖粿，在北部地區並不多，因此會有很督人來台南高雄一代就會想品嘗看看什麼是白糖粿？這家林家白糖粿已經有５８年的歷史，有販售三種小吃：白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅，白糖粿吃起來炸湯圓，ＱＱ的滋味好有趣！
📷instagram:@apple07105
以下為IG網友apple07105 的心得分享：
白糖粿/蕃薯椪(三個)ᴺᵀ25
白糖粿也是用糯米粉炸出來的，就跟我們彰化的糯米炸非常像，只不過白糖粿是粿白糖，糯米炸是粿花生粉，香氣上還是不同～
但一樣都很酥~~~~~熱熱吃還會有些微的牽絲感，甜甜的很好吃💖
📷instagram:@apple07105
蕃薯椪我是第一次吃到!!裡面有包餡而且剛炸好真的是會燙死自己那種😂ㄧ咬下外層是酥、然後蕃薯的鬆軟再到最裡面的微濕潤又綿密的餡
口感有驚奇到，味道的話蕃薯味很濃郁但有比較甜一點點唷～
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*INFO *
*【台南｜林家白糖粿】 *
地址：台南市中西區友愛街213號
營業時間：2:00-20:00
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*感謝網友們提供給我們的照片！ *