台東大學師生研發「竹篙青」(圖)

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國內

發布於 2023年04月21日08:59

台東大學文休系副教授蔡進士指導來自武陵部落的研究生余恩賜，將高粱酒灌入還在生長的竹子節腔中浸泡，吸取竹子風味成為獨特的「竹篙青」，盼帶動部落旅遊和重振部落竹產業。中央社記者盧太城台東攝 112年4月21日

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