請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

不僅除臭,原來咖啡渣還有這5妙用?超實用咖啡渣的久放防霉小技巧學起來!

iCook 愛料理

更新於 2022年05月07日03:57 • 發布於 2022年05月07日03:57 • Xuan

為自己煮一杯好喝的咖啡,喚醒每一天的美好早晨!煮完咖啡後總會留下一些咖啡渣,常聽人說留下的咖啡渣千萬別丟,有許多神奇妙處可以運用在生活中,究竟有哪些妙用呢?告訴你5個令人驚奇的實用小瞥步~以及久放總容易發霉的超實用咖啡渣,有效防霉的絕招也筆記起來,化身家事小達人!

Photo:pixabay.com

📌 妙用一:除濕除味

你曾經看過有人在冰箱內放過一盒咖啡渣嗎?千萬不要以為是放著忘了丟!咖啡渣最廣為人知的妙用之一就是「除味」,用以保存各式新鮮食材的冰箱,東西一但放多了,味道就會漸漸變得五味雜陳,這時只要將咖啡渣放在空盒中,並在開口處覆上餐巾紙、以橡皮筋束口簡單包裝,放在冰箱內就是最好的去味劑~抽菸必備的煙灰缸也是如此,當不使用煙灰缸時,在煙灰上覆蓋上一層咖啡渣,也能達到防止菸味瀰漫的效果。

放咖啡渣在冰箱裡,可以防止各種食物味道交錯產生的異味。Photo:pixabay.com

咖啡渣的吸水功力也是一絕,許多人會放到棉布袋中,放進衣櫥、鞋櫃中來防潮;亦有人會在家中的垃圾桶底部鋪上一層咖啡渣,可以防止垃圾的汁液流出所導致的惡臭。

📌 妙用二:打蠟拋光

家中的木質家具,久用後總會染上歲月的痕跡,原本的光澤不復以往;而為了讓家具看起來歷久彌新,許多人會去買專門的打蠟劑來使用。其實不用多花這筆錢,用咖啡渣就可以輕鬆幫助家中木質家具煥然一新囉~

咖啡渣對於恢復木質家具、皮鞋的亮度有幫助。Photo:pixabay.com

將咖啡渣裝入紗布中,以畫圓的方式來擦拭地板,就可以達到滋養拋光的效果;同理,也會有人將這樣的方法使用在皮鞋打蠟上,也可以讓皮鞋恢復原先的錚亮。

📌 妙用三:天然肥料

即使是家中,也需要增添一些綠意,現今有不少人會在陽台養一些植栽,市面上各種琳瑯滿目的肥料讓人難以挑選。不過再好的肥料,也抵不過「天然」的肥料!用泡完咖啡剩下的咖啡渣就可以作為肥料,還可以防止螞蟻及蝸牛、蚯蚓等小動物肆虐。

咖啡渣也適合用作天然肥料。Photo:pixabay.com

使用方式有三種:

  • 鋪在花盆最下層:在培養土中混合進咖啡渣,鋪在花盆的最下層,可以讓底層的土壤更為緊實、水分及空氣的流通佳,促進根部生長。
  • 平鋪在土壤上層:撒上少許咖啡渣在土壤上層,可以除臭兼驅蟲,溶解後更可以成為植株的養分。
  • 加水煮放涼噴灑:將咖啡渣加入水中重新煮出咖啡因,放涼後裝進灑水瓶中,通過噴灑在盆栽上的方式,亦可達到驅蟲效果。

要注意的一點是,使用咖啡渣作為肥料的植栽,容易流出帶顏色的水,若家中磁磚為淺色者較不建議使用;此外,若種植植栽面積較大,用此法也易有營養供應不足的問題。

📌 妙用四:去污除漬

含有豐富活性碳的咖啡渣,其中一項技能就是能吸附許多細微的污垢、污漬,再頑固的油漬都可以輕鬆清潔溜溜,與肥皂水混合,就是天然的清潔劑,用來洗碗、清潔效果一絕~

咖啡渣去除頑固污漬效果一絕。Photo:pixabay.com

也有許多人會加在洗手乳中,會讓洗手乳的清潔效果大幅提升,洗清看不見的藏污納垢!

📌 妙用五:醃漬肉類

這個真的讓人大開眼界!想不到咖啡渣也可以用來醃肉?有喝過黑咖啡的人一定知道,其口感除了醇香外,還帶有一股酸酸的滋味,而這酸澀的滋味就源自於咖啡中的天然酸性及酵素,這種酵素有助於分解蛋白質之用,可以達到鬆肉的效果,讓醃過的肉質吃起來更軟嫩

咖啡渣可作為醃肉材料之一。Photo:pixabay.com

但有不少使用過此法的人表示,用咖啡渣醃岀來的肉料理完總是黑壓壓的,不甚美觀,若有此疑慮的人,可以將咖啡渣再以水沖煮一次,重新濾出咖啡來醃漬肉。

咖啡渣久放總發霉?只要一分鐘、多一步驟就能get防霉超實用咖啡渣!

既然知道咖啡渣有這麼多妙用了,那當然一定要多留著點備用啊!話雖如此,許多人在留了咖啡渣後,卻發現放久了就容易發霉,真要丟棄又覺得實在可惜,有沒有什麼方法可以延長咖啡渣的效期,使其發揮最大的用處呢?

咖啡渣記得先烘乾再使用。Photo:pixabay.com

不少在聽到咖啡渣有多好用後,就直接將沖泡完的咖啡渣加以使用,但真要讓咖啡渣發揮奇效,其實還需要經過「加工」!其實這加工的步驟一點都不煩瑣,只需要一分鐘,就可以輕鬆做出多功能的超實用咖啡渣。將咖啡渣倒在盤子上鋪平,在微波爐中轉一分鐘烘乾,見咖啡渣顏色由深轉淺,水氣均勻蒸發後就可以使用了。獲得咖啡渣的防霉技巧、也習得咖啡渣的妙處後,今後千萬別再讓這樣好用的生活小物直接進垃圾桶了,發揮巧思,你也可以成為生活大師~

每隔兩到三天最好更換一次新的乾燥咖啡渣,以免潮濕發霉。

▶ 延伸閱讀

文章來源: 不僅除臭,原來咖啡渣還有這5妙用?超實用咖啡渣的久放防霉小技巧學起來!

解決你從飲食到生活的各種大小難題!歡迎每天鎖定《愛料理生活誌》粉絲專頁,發現生活的趣味!

查看原始文章

更多美食相關文章

01

一顆大頭菜變出整桌菜 排骨湯暖胃、快炒成白飯小偷

桃園電子報
02

《黑白大廚2》紅蘿蔔地獄暴紅!中醫揭料理關鍵:錯了浪費9成營養

康健雜誌
03

2026機車補助上路!「符合資格者」最高可領44000元,一鍵即可快速申請

食尚玩家
04

【香港必買】香港伴手禮Top10!必買蛋塔、零食、藥妝推薦

FUNTIME
05

肯德基蛋撻將停賣?突發聲明宣布「原味蛋撻走入歷史」,網友超怒4字洗版粉專!

女人我最大
06

從明星到總統都在聊香菜,韓星宋仲基這一包,你會吃還是拒絕?

LINE TODAY 討論牆
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...