大榮花園 / 慢城裡小農好物,食農環境把生態還給自然!
鳳林地區與萬榮地區,豐富的在地食材包括:西瓜、剝皮辣椒與箭筍,雜糧、黃豆,還有花生,產量與品質都非常好!而鳳林曾為臺灣第一個申請義大利慢城認證通過的鄉鎮,因此擁有格外深刻的食農環境!
這裡的食農教育種籽教師黃日春,是大榮花園主人;自45歲開始才重返農村,原本有著種植玫瑰花打造第二事業的夢幻想法,卻發現面對過多的生態昆蟲,她實在不願為了量產而施灑農藥,從此喚起了她決心採用完全有機的方式轉型經營,雖然有機的玫瑰成為少量,反而是挽救大自然生態的重要契機,夢想因此才得以圓滿。
大榮花園6 分地種植有機蔬菜供應花蓮市農會農民直銷站,自然的生態則全部還給自然,農作物與雜草共生,各種昆蟲有標本為證,鳥類鳴叫聲也不絕於耳,在最友善的大自然教室體驗營裡充分了解生態,農事體驗、DIY養生花茶包或植物手工皂,對人體與環境,都絕對無害喔!