近來台灣掀起了一陣生吐司風潮，主打以天然、無添加的製法完成，不僅濕潤又Q彈，直接吃就很美味更是取名為生吐司的原因。在來自日本大阪的SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店開幕帶來熱潮後，又有更多的生吐司受到關注，快一起來看看吧！
niko bakery日香高級吐司專門店
生吐司專賣店「niko bakery 日香高級吐司專門店」近日才正式開幕，全店就只販售生吐司而已，是由台菜富錦樹創辦人跟台灣知名麵包師武子靖共同打造的全新品牌。
這裡的生吐司有「niko 日香」美肌生吐司、「genki 元氣」美肌生吐司二種，差別在於有沒有加牛奶，另外還有一款限定的黑糖冬瓜口味，吐司控絕對要收入名單！
推薦菜色
．「niko 日香」美肌生吐司（130元）
．「genki 元氣」美肌生吐司（130元）
niko bakery 日香高級吐司專門店 店鋪資訊
地址：台北市大安區四維路76巷11號（近仁愛圓環、捷運大安站步行5分鐘）
和土司食パン專門店
除了有來自日本的知名生吐司之外，台灣也有由兩位女生自創的生吐司專賣「和土司食パン專門店」，全店目前僅販售三款生吐司，分別有經典的和吐司、優の吐司以及生乳吐司。
除了一般常見的吐司大小之外，這裡還推出了迷你的方塊生乳吐司，可愛程度真的是沒話說！「和土司食パン專門店」的吐司是使用日本進口的麵粉、法國奶油、蜂蜜，還有鮮乳坊的小農鮮乳來做出一顆顆美味生吐司。有機會一定要來顆迷你方塊吐司，不僅好拍也好吃！
推薦菜色
．迷你生乳吐司（110元，2入一組）
．和吐司（160元）
．生乳吐司（190元）
和土司食パン專門店 店鋪資訊
地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號（捷運台北小巨蛋站步行3分鐘、近IKEA敦北店）
電話：02 2547 4558
營業時間：12:00-17:00（週日、一公休）
柴源製菓
位在台東的「柴源製菓」是一間在地的手作烘焙工作室，有販售多款日式甜點、麵包等。這裡推出的「初鹿鮮奶生吐司」就是特別選用了台東的初鹿鮮乳來製作，另外還加上法國濃醇生乳，以完美比例調製，再加上小農蜂蜜，吃起來口感細緻又柔軟，不論是直接吃或是用烤箱烤一下都好吃！
推薦菜色
．初鹿鮮奶生吐司（150元）
柴源製菓 店鋪資訊
地址：台東市更生路126號（鄰近寶町藝文中心、鐵花村音樂聚落慢市集、台東秀泰影城）
購買方式：工作室每周二、四出爐，前一天會在FB粉絲專頁（柴源製菓）預告菜單文。可私訊粉絲團預購，出爐當天下午3點後至工作室取貨即可。出爐當天也可私訊詢問是否還有想購買品項作預留。出爐當天可直接至工作室購買，視現場有的品項選購。
銀河吐司
銀河吐司 Milky Way Toast（@milkywaytoast）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 17 日 下午 10:53 張貼
「銀河吐司」是近來相當有人氣的網購吐司，簡單優雅的外盒包裝打造很有文青感！目前「銀河吐司」推出兩款，有「銀河吐司」、「雲朵吐司」。
「銀河吐司」添加了蜂蜜、煉乳、鮮奶油，吃起來帶有淡淡的蜂蜜香；而「雲朵吐司」吃起來鬆軟，口感細緻又綿密。不過這間店目前沒有實體店面，只提供面交取貨喔！
推薦菜色
．銀河吐司（2片裝，60元）
．雲朵吐司（2片裝，50元）
銀河吐司
訂購方式：先加入官方的LINE，以訊息網路訂購，目前固定每個禮拜的三、五、六現烤出爐，跟大家面交取貨以便可以吃到最新鮮的吐司！