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美食

內行人都知道的人氣高日本茶產地「北九州八女地區」

Japan Walker

發布於 2018年03月23日04:44

說起日本茶文化,可不是只有京都宇治一個地方,位於北九州市的八女更是內行人都知道的高級茶產地,來這裡品飲赫赫有名的「八女茶」的同時,更能深入發掘古老城鎮的人文魅力。

★Rail Café

八女的中心地福島地區,自古就是石燈籠、佛壇、提燈、和紙與箭矢等工藝技術遍地開花的繁榮之地,至今依然能夠在街道上看到完整保存完整的白壁古老建築,充滿懷舊風情。緊鄰白壁建築街道的店面外觀也相當復古,附設咖啡空間讓散步的客人能夠隨興入店小憩片刻,更能順便逛逛以設計商品和選物為主的服飾小店「Muff」。

特調咖啡與銅鑼燒是店內的人氣推薦 Menu,銅鑼燒口味會隨季節更換。

白色外牆融入傳統白壁街道,融合古老與現代,為老街居注入年輕氣息。

【店家資訊】

地址:福岡県八女市本町658-12  

電話:+81-943-24-3233  

營業時間:10:00∼20:00;五六日假12:00∼20:00  

公休日:二  

  

★矢部屋許斐本家

現在傳承到第 14 代的古老茶屋,原本是江戶時代販售木材、蕈類、茶菓等商品的山產物商「矢部屋」,在1865 年移店到現址,開設了專賣茶葉的批發商店,並開始著手研發改良當地產茶技術。如今大家朗朗上口的「八女茶」之名,也來自本店,可說是八女地區最具代表性的茶商,店舖建築被列為八女市指定文化財,可預約參觀。

抹茶(附和菓子)¥700/參觀後可至喫茶室稍作休憩,品嚐店家引以為傲的高級日本茶風味。

販賣茶葉的店面、中棟的喫茶室、小庭院、焙爐場等都被列為文化財保存。

【店家資訊】

地址:福岡県八女市本町126  

電話:+81-943-24-2020  

營業時間:09:00∼17:00  

公休日:不定 

  

★Ao café

隱身在巷弄之中,由建造至今已有100 年歷史的昭和時代料亭改建而成的咖啡廳,需要脫鞋才能進入,裝潢與傢俱保存著歲月的記憶,從落地窗外可以看見充滿綠意的庭院,採光良好的室內空間讓人在舒適的環境中放鬆心情,是在地人的私房愛店。提供充滿溫度、重視營養的和風家庭料理與抹茶甜點等,搭配八女茶一同享用。

甜度恰到好處的紅豆,搭配八女抹茶冰淇淋與紅茶果凍組成的聖代(¥830),與星野抹茶歐蕾(¥480)相當契合。

隱密的店內處處都能發現懷舊風景,靜謐氛圍讓許多人愛上這裡。

【店家資訊】

地址:福岡県八女市本町44-2  

電話:+81-943-24-9700  

營業時間:11:00∼18:00  

公休日:二

  

★星のふるさと 茶の文化館

在八女地區中稍微偏遠的星野村,是以最頂級的玉露茶栽培聞名的私房景點,坐落於此的茶文化館,透過日本茶文化與歷史、八女產的茶之種類等資料展示;碾茶、品茶、製作和 菓 子等體驗活動;抹茶甜點、八女茶蕎麥麵、茶咖哩等特色菜單,寓教於樂,讓遊客能夠在享用美食、體驗文化的過程中,全方位深入八女茶的世界。

茶そばセット(茶蕎麥麵套餐)¥1100/文化館內的食堂「八女茶寮」之招牌 Menu, 搭配在地的鄉土料理、焙茶炊飯等附餐,豐富又可口。

坐落在小山丘上的建築充滿現代感,全館都設有大面落地窗,可以欣賞周邊自然景色。

【店家資訊】

地址:福岡県八女市星野村10816-5  

電話:+81-943-52-3003  

營業時間:10:00∼17:00、八女茶寮11:00∼16:00(主食Menu LO 14:30)、 體驗工房報名10:00∼15:30(部分方案需事前預約)  

公休日:二

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