【小樽美食】小樽運河附近必吃料理，壽司、海鮮、道地鄉土風味好評總整理
北海道自由行除了札幌，小樽也相當適合觀光唷。來到小樽完全不需擔心找不到美食，早餐選擇隱身三角市場內的美味海鮮丼、螃蟹料理，午餐在出拔小路便可以吃到天婦羅蓋飯、燒肉，晚餐暖呼呼的和牛壽喜燒火鍋是絕佳的選擇。
小樽得天獨厚的地理位置，使得海鮮料理非常的繁盛。運河周邊的美食相當多，「堺町通」有好吃又平價的迴轉壽司，新鮮美味的生魚片更是定番料理，隱藏在三角市場內鮮美的海鮮蓋飯，現點現做的特色鰻魚飯，小樽知名的炸半雞，魚介風味的拉麵，小店私房菜單，倉庫旁屋台村小酌夜食天堂，北海道獨家甜點伴手禮。大食量的朋友來到小樽真是有口福，好吃的料理都能一網打盡，好好祭祭五臟廟！
※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢。
【編輯：Mike｜執筆：童慧齡】
小樽燒肉、火鍋、必去餐廳推薦
■活鰻現點現做｜ 板前料理 しおみ ／ SHIOMI
使用活鰻魚來製作鰻魚料理，鰻魚柔軟的肉質加上經年累月熟成的特製醬汁，慢火燒烤做出自豪的鰻魚飯盒。有別於其他餐聽以海鮮、魚介類為主力，「しおみ」以鰻魚料理為主打，讓其他海鮮、魚介成為陪襯，炸鰻魚骨與特製的醃漬小菜相當適合當配酒佳餚。店內的活鰻魚料理是現點現處理，等待時間也會比較長，大約50分鐘。鰻魚餐廳在北海道相對不多，建議事先預約訂位比較能確保能吃到唷！
■官網・參考網站
■地址：北海道小樽市花園3-1-7 しおみビル 2F
■營業時間：11:30 ～ 20:00
■定休日：星期一
■交通方式：JR「南小樽」車站徒步12分
■小樽燒肉老舖｜三四郎
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小樽最古老的燒肉店「三四郎」，創業已50年，是當地的平價燒肉餐廳。說到小樽燒肉特有的飲食文化便是「湯醬汁」，在吃完燒肉之後把醬汁加入昆布高湯，調和後當成熱湯來喝，是小樽特有的文化。店內人氣的內臟燒肉、熊本直送的新鮮馬肉刺身、生羊肉、牛背肉等加上秘傳的醬汁，是三四郎自豪的絕美滋味，不管是獨自用餐、家族聚會、朋友共樂都相當適合到訪這間燒肉老舖。
■地址：北海道小樽市花園1-9-2
■營業時間：平日 17:00～02:00 / 星期日、假日 16:30～01:30
■定休日：星期一（假日則營業）
■交通方式：JR「小樽」車站徒步11分
■只賣兩種好吃的天婦羅｜てんぷら 脇坂
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位在小樽壽司通的「てんぷら 脇坂」，原店名為石水，現已改名，在出抜小路也有分店。這間店相當特別，只提供「北海天丼」與「季節天丼」這兩種天婦羅丼飯。炸天婦羅吃起來酥脆爽口不油膩，還有南瓜、紫蘇葉等配菜，熱騰騰的白飯上面淋了微甜的醬汁，開胃解膩又好吃，令人食慾大開，附上一碗清湯暖胃又潤喉。午餐時段只到下午3點，晚餐時段從5點開始唷！
■官網・參考網站
■地址：北海道小樽市山田町1-22（寿司屋通り）
■營業時間：12:00～最後入店時間14:30（L.O. 15:00）關門時間 15:30 ／ 17:00～最後入店時間19:00（L.O. 20:00）關門時間 20:30
■定休日：星期三、星期四
■交通方式：JR「小樽」車站徒步12分
■炸物愛好者的天堂｜若雞時代 なると
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B級美食界的名店「若雞時代」專賣的名物就是炸半雞及「ザンギ（ZANGI）」（一般北海道的炸雞被稱為ZANGI， 小樽就是炸半雞聞名）。店內菜單的選擇其實非常多，可以內用也可以外帶，內用的座位沒有禁菸。最知名的就是半身炸雞（炸半雞）、唐揚雞塊、炸雞翅等，可以單點也可以搭配定食，還有握壽司或丼飯、蛋包飯、炒麵可以選擇，相當豐富，店內也有提供英文菜單。
■官網・參考網站
■地址： 北海道小樽市稲穂3丁目16-13
■營業時間：11:00～21:00 (L.O.20:00)
■定休日：不定休
■交通方式：JR「小樽」車站徒步約8分
■夏日消暑不能錯過｜ POPURA FARM ／ ポプラ ファーム
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位在「出抜小路」（靠近運河，集合20家的美食店家，燒肉、海鮮、串燒、定食、甜點都有），在小樽也能吃到富良野的話題名店POPURA FARM，招牌哈密瓜甜點サンダのヒゲ（聖誕老人的鬍子）是不能錯過的消暑美味。在剖半的哈密瓜上頭擠上冰淇淋，又香又濃是顧客們朝聖必點的，可以選香草冰淇淋或是哈密瓜冰淇淋。還有可以加上十勝紅豆或是巧克力的選項唷！
■官網・參考網站
■地址：小樽市色内1-1小樽出抜小路内
■營業時間：10:30～18:30（L.O 18:00）
■定休日：不定休
■交通方式：JR「小樽」車站徒步約10分
■冬天必吃和牛壽喜燒｜ 和牛 黑澤 （小樽運河店）
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位於出抜小路內的「和牛 黑澤」，是主打國產和牛的壽喜燒專賣店，在冰天雪地的北海道冬天，最適合吃這樣暖呼呼的火鍋了。因應小樽一帶的大量觀光客，除了日文、英文、韓文也有中文菜單，加上圖片，點餐不是難事。除了熱門的壽喜燒吃的到神戶牛、松阪牛，也有牛排料理可以選擇。奶油烤螃蟹、烤扇貝等鐵板料理也相當受歡迎。只營業晚餐時段，排程需特別注意時間。
■官網・參考網站
■地址：北海道小樽市色内1丁目1-20 出抜小路7
■營業時間：11:00～21:00
■定休日：無
■交通方式：JR「小樽」車站徒步約10分
■小樽特有的海味拉麵｜ 初代拉麵 ／ らーめん初代
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以札幌拉麵為首，分成札幌「味噌」、函館「鹽味」、旭川「醬油」的「北海道三大拉麵」，各都市有不同的口味，小樽拉麵雖不像這三大家一樣顯眼，卻也有特別之處。初代拉麵創業於1994年，距今已25年歷史，也是Tabelog上3.58分的好店，深受當地人喜愛。深受地區的影響，初代的口味偏向「魚介系拉麵」，醬油湯底以豬骨及海鮮熬製，海鮮的味道比較重，叉燒也以瘦肉為主，是初代拉麵獨有的特色。
■官網・參考網站
■地址：北海道小樽市住吉町14-8
■營業時間：11:00～19:00 （15:00～16:00休息）
■定休日：星期二（假日則營業）
■交通方式：JR「南小樽」車站徒步約4分
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