記者林彥汝、卓煥鈞／採訪報導
夜市常常有人擺攤賣10元壽司，配料很豐富，有鮭魚生魚片、蝦子、章魚等，吸引很多人購買。不過用料這麼大方只賣10元，到底怎麼辦到的？壽司原料供應商說，蝦子和章魚都是越南進口，沒有藥檢證明，而生魚片冷凍了至少3年，一顆壽司成本頂多4塊。不過衛生真的沒問題嗎？記者送驗發現，才放了1個多小時，細菌數明顯增加，而米飯則被驗出添加「鮮保利」，不知道已存放多久，食材一點都不新鮮。（整理：實習編輯戴唯琪）
▲夜市壽司是很多人喜愛的小吃。
▲10員壽司薄利多銷。
▲10員壽司衛生有疑慮。
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看似豪華的食材其實非常便宜。
留言 409
蔡天強
便宜講一堆，太貴也靠腰
2018年07月01日03:06
鍾佩蓁
懷疑供應商身份，若全省10元壽司的店家都跟他訂貨，怎可能冰凍3年?是供應商貨量控管有問題（有期限的商品不是應該先進先出）?最好每個壽司商家都那麼好賺，每個都能日賣80盒，商家老闆是鐵人嗎？都不用休息的喔！未賣80盒都去三立找記者請不足80盒的錢，一個缺乏真實性的報導，搞的人心惶惶，這個報導真的是很誇張！
2018年06月28日07:47
萱✨Aaliyah
真的很誇張，成本很低個屁，像我媽開的10元壽司，因為我們不是連鎖，我們是個人的，所以我們的飯都是當天要營業之前才自己煮好，也只有加上味淋與壽司醋固定比例拌好，營業才開始手工捏飯做壽司，還有壽司的材料現在一直漲價，海苔也跟著漲價，為了維持一顆10元，我媽不得已把一些成本高到嚇人的材料刪減掉，不然得賣到15塊，20塊一顆了，說的那麼輕鬆，攤租不用錢嗎？攤子所使用的水電不用錢嗎？做的工不用錢嗎？有時候壽司快賣不完，還要半買半相送的售出，再賣不完，就是我們自己帶回家吃，或分送給鄰居好友，那些沒賣掉的也是成本啊，都不用算嗎？不然麻煩你做出攤租+水電費+材料費+煮飯的瓦斯費+工費，全部加起來一顆成本低於4元的壽司，真的很可惡耶
2018年06月27日14:28
Kevin💫
恭喜 三立
又告訴了我們一項不能吃到食材！
在這麼累積下去， 全世界的食材都不能吃了
好棒啊～～
期待下次又要告訴我們什麼不能吃！
吃了會致癌呢？ 還是會早死呢？還是什麼驚人的發現
讓我們期待的看下去。
2018年06月26日18:01
David
‘’10員‘’壽司真的看的很不舒服哈哈😂
2018年06月26日17:26
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