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羅東美食│豚骨湯頭一碗入魂!主打平價、高CP值拉麵

台灣旅行趣

更新於 2021年12月07日13:04 • 發布於 2021年12月06日16:00

知名連鎖拉麵店「鬼匠拉麵」主打平價好吃、用料豐富實在,因此吸引許多年輕朋友來用餐,不到用餐巔峰時段已是滿滿的人潮,就知道這家拉麵店有多夯了。現在只要到羅東市中心,就可以品嚐到讓人一碗入魂的湯頭!!知名連鎖拉麵店「鬼匠拉麵」已有十餘年的連鎖品牌經營經驗,每季研發新風味,能夠讓前來消費的朋友一再的保有新鮮感。加上主打平價好吃,掌控原物料的品質,使得鬼匠拉麵好評不斷。這次就帶大家來看看俗又大碗的日式豚骨拉麵,有多吸引人!

鬼匠拉麵創始總店位在宜蘭市區,分店遍佈全台,若你來到熱鬧的羅東市區也能吃到!
羅東中華店位置在中華路上停車場正對面,坐落在街道的三角處,很好識別店家所在位置,附近還有羅東夜市、車站、文化工廠,交通非常便利,停車不想停路邊的你,也可以到對面停車場。

營業時間從早上十一點至晚上八點半,中間無休息時段。所以怕遇到巔峰時段人潮太多的話,也可以在下午時段前往唷!待品嚐完正統九州豚骨湯頭後,非常推薦到附近走走逛逛感受羅東之美。

▲ 防疫期間,進店內前須先請客人先進行實名制登記。
店內裝潢以黑紅色調為主、木質為輔,在牆面上還能看到日本代表的錦旗,整體風格日系結合現代感氛圍。光線部分,以黃白投射燈交叉,讓整體空間不會過於昏暗,用餐環境十分舒適。

店內座位約可容納25至30位左右,有分為四人及兩人座位,即使是獨行俠一個人來用餐,也會有獨立的座位可以用餐。

▲ 內用餐具及七味粉自行取用,衛生紙於牆面自行抽取。
店家最經典的豚骨拉麵,選用豬骨以大火長時間熬煮為乳白色,所以又叫「白湯」。正統九州豚骨系風味卻又無腥味的湯頭,加上蔥、蒜、麻油調味的湯頭, 濃厚的口味讓人讚不絕口!
無論你是想喝最經典的純白湯、夠味的蒜味拉麵,還是想吃泡菜口味拉麵,鬼匠拉麵有非常多樣化的組合可以品嚐唷!店家還推薦非常愛吃辣的朋友,可以選擇蒜香火焰遇拉麵,有加入泡菜、蒜頭、地獄、麻辣等辛香料製成。

地獄雪花牛
此餐點辣妹、辣弟專屬!加入地獄辛香料以及麻辣底進行熬煮,基底一樣採用最經典的豚骨白湯,光聞到味道就很香濃了,能品嚐到一口Q彈可口的拉麵、一口湯頭,非常讚!!
配料有雪花牛肉、海帶芽、豆芽菜、玉米粒,還有一整顆完整的溏心蛋,最後在雪花牛肉上撒上海苔絲及七味粉,可說是愛吃辣的No.1。

豚骨拉麵+叉燒
這個套餐或許是我們常看到的拉麵組合,但湯底竟然是牛奶湯底,一問才知道是以正統九州豚骨系風味的白湯,加入純鮮奶熬煮,才能如此香甜。香甜湯頭加上入口即化的厚叉燒與軟嫩的溏心蛋,簡直一絕!

拼盤組合共有三樣炸物,包你想吃的一次滿足!內容物固定有雞柳條、薯條、雞米花,飯後來份小點是必須的!

價格從九十九元起跳,套餐組合多樣化,價格親民、食材豐富之外,凡是湯喝不夠還能免費加湯!天冷時喝碗熱湯吃Q彈拉麵最享受了!疫情期間外帶還有折價活動,心動不如馬上行動!

鬼匠拉麵-羅東中華店
店家地址:宜蘭縣羅東鎮中華路78號
店家電話:039560582
營業時間:週一至週日 11:00–20:30 (全年無休)
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3mDSqfY
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