竹市衛局:福源花生醬檢驗合格　

記者曾芳蘭∕竹市報導

近日香港消費者委員會公布報告指出、新竹市知名品牌「福源花生醬」，驗出含有黃麴毒素超標，不過業者喊冤說，受檢驗的花生醬是過期一年的產品，已委請律師向香港消費者委員會要求說明與澄清，不過、這起事件也引發民眾的憂心。

對此，新竹市衛生局表示，市政府皆有定期進行食安抽驗，已於今年九月十四日抽驗「新竹福源花生醬」，（有效日期至今年十二月十二日）檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素Ｂ１、赭麴毒素Ａ，結果均符合規定，請民眾放心，市府將全力捍衛食安，並且持續加強市售食品抽樣，讓市民朋友食得安心又放心。

衛生局長陳厚全表示，為保障市民「食的安全」，衛生局皆會定期執行市售食品真菌毒素汙染監測計畫，包含抽驗花生製品，檢驗項目為總黃麴毒素、黃麴毒素Ｂ１、赭麴毒素Ａ等，今年也針對竹市知名的花生醬製造商「福源食品」、「新福源國際企業」及「寶地食品行」等三家進行抽驗，分別檢驗「新竹福源花生醬（有效日期至今年十二月十二日）」、「新福源椒麻花生醬（有效日期至明年二月六日）」、「微量日曬鹽花生醬（有效日期至今年十二月八日），結果均符合規定。