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美食

跟著媽祖吃北港!朝天宮6家老店美食巡禮:60元牛肉湯喝到飽、百年花生酥

食尚玩家

更新於 2023年02月23日02:57 • 發布於 2023年02月22日16:00
https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/02/13/20230213044437-d94ef9f4.jpg

2023白沙屯媽祖遶境正熱鬧展開!信眾將跟隨「粉紅超跑」展開為期9天8夜的進香之旅,其中最重要的停靠點就是北港啦~今天食尚小編就幫大家特搜6家北港朝天宮周邊的必吃美食、伴手禮,通通都是經典老字號!像是連在地人都愛的鴨肉羹、土豆油飯,60元的牛肉湯竟然還能無限加湯?想知道北港有哪些道地美味,快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦~

01. 北港李記鴨肉羹 在地人都吃這間

說到北港美食,這家「北港李記鴨肉羹」算是很有名氣,從朝天宮步行過來不用5分鐘的時間,也是北港許多在地人的愛店,附近其實滿多賣鴨肉羹的,但我看來看去,就數李記生炒鴨肉羹的在地人的比例高,我就滿好奇他們家的鴨肉羹有何魅力?而我們點了鴨肉飯、生炒鴨肉羹、滷鴨蛋,這樣才85元,真的是有夠便宜!生炒鴨肉羹(小碗40元),建議先喝原味的,裡面超多筍子,喝起來很清甜,羹湯的濃稠度也很棒,鴨肉給得算多,還帶有生炒的香氣,整體來說是很好吃的鴨肉羹。吃完原味就可以加辣椒粉了,加了辣椒粉吃起來帶點微辣,更能提升鴨肉羹的甜度感受。

▲生炒鴨肉羹(小碗40元)裡面超多筍子,喝起來很清甜,鴨肉給得算多,還帶有生炒的香氣。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲加了辣椒粉吃起來帶點微辣,更能提升鴨肉羹的甜度。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

鴨肉飯(小碗30元),切成條狀的鴨肉很有彈性且肉感十足,是愈咬愈香的那種鴨肉,飯上也有淋鴨油醬料,米飯吃起來很濕潤鹹香。滷鴨蛋(15元),很少看到在賣滷鴨蛋的,鴨蛋連蛋黃都滷得有味道,比起雞蛋,鴨蛋的蛋白比較扎實,蛋黃的味道也比較香、比較Q,怪不得做蛋黃酥都是用鴨蛋黃,好吃!

▲鴨肉飯吃起來很濕潤鹹香,鴨肉很有彈性且肉感十足;滷鴨蛋連蛋黃都滷得有味道,好吃!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

北港李記鴨肉羹

地址:雲林縣北港鎮公民路42號

電話:057839568

時間:週一至日11:00~19:00(不定休)

02. 輝煌牛肉湯 免費續湯喝到飽

「輝煌牛肉湯」可是在地知名老店,已經有數十年歷史,不少人是從小吃到大,招牌就是現燙的台灣牛肉湯。一般想到牛肉湯大概就是台南,但1碗要價都是破百,不過輝煌牛肉湯竟然只要60元!而且還能免費續湯,其他還有腰子、牛心、牛肝湯也是現燙的,然後只要40元,有夠扯的啦!店家標榜只用在地台灣牛,而且連內臟類都是,點了之後老闆才會開始燙牛肉,攤前那鍋牛肉高湯看起來就超濃郁的,阿伯會把鮮牛肉放到網勺裡再下鍋涮到5分熟,然後再淋上牛肉高湯。

▲牛肉湯(60元)便宜歸便宜,但輝煌阿伯下手可沒在客氣,看看這個肉量就知道!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

點1套牛肉湯、腰子湯、滷牛肉尬1碗白飯,2個人吃170元有夠便宜,湯還可以一直續!而且牛肉湯便宜歸便宜,但輝煌阿伯下手可沒在客氣,看看這個肉量!台灣牛的味道比較濃郁,口感較有嚼勁,湯頭有加一點米酒跟薑絲,喝起來暖暖的又清甜,老實說60元這個肉量真的沒什麼可以挑剔的,太優秀了!腰子湯也是有夠扯,才40元啦!裡面超多切片的腰子,吃起來很是Q彈帶有脆度,我覺得比牛肉湯還要好喝耶!滷牛肉也是比較咬勁的,滷汁香氣很濃厚,配飯吃剛好,這裡的白飯也會淋上滷牛肉湯汁,鹹香夠味又濕潤,再搭配牛肉湯簡直完美組合!

▲腰子湯(40元)裡面超多切片的腰子,吃起來很Q彈帶有脆度。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲滷牛肉(小份60元)滷汁香氣很濃厚,配飯吃剛好。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

輝煌牛肉湯

地址:雲林縣北港鎮博愛路136-4號

電話:057821980

時間:週一至日08:30~17:00(週一休)

03. 阿等土豆油飯 油飯1碗25元

「阿等土豆油飯」位在大同路上,是連當地人都超愛的小吃攤,不管平假日都生意超好,更厲害的是,店家不僅從日據時代就開業,點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加1盤燙青菜,這樣一共90元,有沒有很扯!必吃的「土豆油飯」,1碗才賣25元,有時候太晚來還會賣完~道地的北港油飯是將糯米蒸熟後,再淋上滷肉、滷汁,店家還會加上雲林特產花生,油飯吃起來很軟Q夠味,加上脆脆的花生,油油香香風味十足,非常好吃!

老闆根本做公益!6家正餐50元有找:45元蝦仁炒飯、15元肉燥飯、20元麵線羹
3菜1湯免百元吃飽飽!25元「土豆油飯」日據時代就開攤,平假日人潮都滿滿
▲必吃的「土豆油飯」(25元),特別加入雲林特產花生,油香風味十足!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
3菜1湯免百元吃飽飽!25元「土豆油飯」日據時代就開攤,平假日人潮都滿滿
3菜1湯免百元吃飽飽!25元「土豆油飯」日據時代就開攤,平假日人潮都滿滿
▲今天點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加1盤燙青菜,一共只要90元。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

阿等土豆油飯

地址:雲林縣北港鎮大同路79號

電話:057731187

時間:週一至日10:00~19:30(週二休)

04. 北港阿敏蟳羹小排飯 在地70年老字號

北港美食宵夜這家「阿敏蟳羹小排飯」生意真的超級好,而且它可是在地70幾年老店!北港老街大概5點多開始收攤,這時候阿敏蟳羹才要剛開始開門營業,一開門不管是觀光客或是在地人都可說是蜂擁而至,瞬間座位就坐滿了,還有不少人站著候位。招牌必點蟳羹(40元),是使用螃蟹熬煮高湯,最後還會在蟳羹灑上少許蟹肉,喝起來螃蟹味超重的!再來就是小排飯(45元)也必點,小排飯我有加筍絲(+15元),香噴噴的小排醬色十分濃郁,白飯也有澆上鹹香的滷汁,小排吃起來很軟很嫩,筋的部分口感很Q,而且滷得很透徹,肉質纖維裡飽含滷汁,搭配爽脆的筍絲,好吃!

▲招牌必點蟳羹(40元),是使用螃蟹熬煮高湯,最後還會在蟳羹灑上少許蟹肉。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲小排飯(45元)也必點,小排吃起來很軟很嫩,筋的部分口感很Q,搭配爽脆的筍絲,好吃!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

北港阿敏蟳羹小排飯

地址:雲林縣北港鎮中山路82號

電話:057836796

時間:週一至日17:00~賣完為止(不定休)

05. 北港圓仔湯 堅持手工現剝

老字號的「北港圓仔湯」,至今已經賣了75年囉!這裡的圓仔都是現做的,只見老闆拿起1個小米團揉成條狀,再一顆顆剝進熱水裡,煮到浮起來就是好吃軟Q的圓仔了,然後看要做成圓仔冰或是熱的圓仔湯都可以,老闆剝圓仔的速度有夠快,一下子不到10秒就剝好1碗圓仔的量。菜單除了圓仔湯外,也可以點綜合的,還有綠豆、紅豆、花生、脆圓等,均一價每碗只要35元,相當親民~

▲只見老闆拿起1個小米團揉成條狀,再一顆顆剝進熱水裡,煮到浮起來就是好吃軟Q的圓仔了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

今天點了綜合圓仔冰,圓仔真的Q,而且因為是剛煮好的熱圓仔再蓋上剉冰,所以外層很Q彈,裡面很軟,咀嚼時還有米香,除了圓仔外,還有紅豆、綠豆以及片狀的脆圓,脆圓口感很特別,滑溜又帶有Q度彈性,而且他們家的糖水也不甜膩,不管夏天、冬天,店裡總是坐滿吃圓仔的客人呢~

▲圓仔真的Q,外層很Q彈,裡面很軟,咀嚼時還有米香。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣
▲片狀的脆圓口感很特別,滑溜又帶有Q度彈性。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

北港圓仔湯

地址:雲林縣北港鎮中山路29號

電話:057731231

時間:週一至日10:30~21:00

06. 祥記花生酥 熱銷百年不買會後悔

北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有130多年的歷史,曾被《食尚玩家》節目評為「不買會後悔的百年歷史花生酥」,加上他的擺攤位置超優越,就在北港朝天宮正門口第一排,許多來拜拜的香客們回家都會順便帶一盒花生酥。雲林的花生不僅顆粒飽滿,且香氣濃郁,食材很單純就純花生+麥芽糖而已,不加糖和防腐劑,至今已經是第四代經營。

▲北港排隊名店「祥記花生酥」聽說已經有130多年的歷史,號稱來了不買會後悔。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

做好的花生酥,老闆會用刀子等距分切,旁邊的店員就會一排一排的將花生酥放進盒子裡,畫面看起來頗療癒。花生酥現場吃是軟軟熱熱的,帶有Q度,香氣真的是濃到一個不行,入口花生粉還帶有顆粒感,真的是很強!如果買回家放冰箱,冷冷地吃則是會變成脆脆的口感,但冰過花生味就沒那麼濃了~

▲花生酥的製作過程看來相當療癒,吃起來花生香氣真的是濃到一個不行!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

北港祥記花生酥

地址:雲林縣北港鎮中山路157號

電話:0939777563

時間:週一至日10:00~22:00

07. 勝和商行 整排花生隨你試吃

北港伴手禮推薦這家「勝和商行」,如果你是愛吃花生的人,來北港朝天宮一定會開心死了,北港朝天宮廟前這條商店街有很多賣花生伴手禮的店,而雲林的花生可以說是赫赫有名,品種口味都很多種,這家老字號勝和商行真的很大方,一字排開的花生隨便你試吃,試吃OK再來買~我大概試吃了2輪才選到我想要的花生,建議如果要吃蒜味比較重的花生,就選小顆的九號黑仁,如果想要吃花生為比較重的,就選大顆的紅仁或是黑仁花生,1斤才150元,很大一包,重點是雲林花生真的沒話說,濃郁蒜香中還可以吃到花生本身的味道,脆度也很夠!除了花生外也有賣麻油、蠶豆、白麵線等雲林在地名產。

▲雲林的花生可以說是赫赫有名,店內品種口味都很多種,有一字排開的花生隨便你試吃。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

勝和商行

地址:雲林縣北港鎮中山路70號

電話:057830252

時間:週一至日08:00~21:30

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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