新北茭白筍最佳賞味期 新鮮開賣，推五倍券享優惠

五倍券購買新北茭白筍享買一送一優惠
 

【旅遊經 洪書瑱報導】

「筊白筍」是一種多年生種在水中的草本植物，幼嫩的莖部就叫做「筊白筍」，也有人稱為「美人腿」，台灣以埔里地區茭白筍種植面積和產量均占全台90％以上，是全國最大的茭白筍產區，有「美人腿的故鄉」美名；「三芝、金山」則因氣候、好水以及優質土壤，這裡產出的筊白筍甜美細緻；「礁溪」以溫泉栽培，茭白筍甜度佳，肉質也鮮脆細嫩。而目前正值新北茭白筍產季，每年10月至11月為新北茭白筍盛產季節，此時的茭白筍潔白如玉、鮮嫩欲滴，是新北茭白筍最佳賞味季節！
而三芝區是新北茭白筍的主要產區，一年的產量可達1,200公噸，至少可創造2億元商機，三芝茭白筍品種主要為「赤殼種」(白殼的採收最早，赤殼最晚)不僅在外觀有明顯特色，更因一年僅收成一次，擁有充足時間生長與成熟，吃起來口感特別扎實，加上三芝的涼爽氣候及優質水源，孕育出來茭白筍特別飽滿細緻，味道特別鮮甜，廣受消費者歡迎。

三芝區農會販售新鮮現採茭白筍
 

三芝區農會為推廣在地優質茭白筍以及回饋市民朋友，特別與姊妺會三重區農會合作，推出茭白筍促銷優惠活動，即(3)日起至三芝、三重區農會超市，以紙本五倍券購買新北茭白筍(1斤裝)，即可享買一送一優惠，共限量1,000組，售完為止！
無法至農會超市購買茭白筍的民眾，三芝區農會於官方網站及農業局「美味農業得來速」網站，都可下單訂購新北優質茭白筍，現在訂購還享宅配運費補貼100元！產季期間農業局也於臉書粉絲專頁「稼日蒔光」舉辦互動抽獎活動，提供茭白筍產品等各式獎品！
而一般新鮮茭白筍，其實只要帶殼水煮就很好吃了！或利用蔥段、蒜頭，清炒茭白筍，也是簡易的吃法；或是將茭白筍切絲，以蒜頭爆香，加入肉絲、木耳、紅蘿蔔、茭白筍，也能輕鬆端上一盤「茭白筍炒肉絲」！

三芝區農會理事長林義信表示，茭白筍蘊含豐富的維生素A、C及鉀，且高纖、低熱量，是一種非常健康的食材，產季期間歡迎大家來三芝遊玩，品嘗健康美味茭白筍，欣賞筍田好風光；新北市農業局長李玟表示，新北農產包山包海、豐富多元，各季節均有當令農特產品，值得大家來嚐鮮，歡迎市民朋友們領到五倍券多多到農會超市，購買新北優質農產，或利用「美味農業得來速」線上訂購在家開伙，一起支持新北農業。
 

※.購買資訊：
 

三芝區農會超市(https://www.3g.org.tw/index.php?cPath=4)或美味農業得來速(https://gogofood.tw/store/category/1)

圖片：新北市農業局提供