NAGOMI精緻日料吃到飽！女將文化迎賓開幕對身分證享折扣
文／景點+ Rhoda整理報導
欣葉國際餐飲旗下精緻日料新品牌「NAGOMI 和食饗宴」，於4月28日正式開幕，除了精心呈現12 種類別的和食佳餚，更導入日本溫泉或是料亭專有的女將文化服務，貫徹日式「款待」之心；5月31日前，還獻上身分證對字優惠，最高可享餐費5折優惠！
「NAGOMI 和食饗宴」提供日系精緻飲食與服務。 （圖 / 欣葉餐飲，以下同）
由欣葉國際餐飲所推出的和食 buffet 品牌「NAGOMI 和食饗宴」，以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為理念，料理人嚴守和食之道，親自至漁港帶回現捕漁鮮、從契作農場中採摘大地旬味，並以日式料亭的細膩手藝，一刀、一握、一杓烹調。
特別導入「日本女將文化」，有如女將般的服務人員穿梭桌席間，為入座後的賓客獻上特製的「迎賓湯」。
為了貫徹日式「款待」（おもてなし）之心，也特別導入日本女將文化服務，每一餐期將派出有如女將般的服務人員穿梭桌席間，為入座後的消費者獻上特製的「迎賓湯」，「迎賓湯」以上等昆布、柴魚與干貝熬煮，並添入山藥昆布增添濃厚滑順滋味。
負責料理的料理長高國智、蔡漢章，師承長日本料理鐵人 大田忠道先生，同時派日本名店研修訓練。
料理長高國智、蔡漢章為傳達正統和食風味與精神，不僅師承長期來台指導的知名日本料理鐵人 — 大田忠道先生，同時也派遣至神戶有馬溫泉知名的「四季の彩 旅篭」、香川縣的「湯元こんぴら温泉華の湯紅梅亭」等名店研修訓練，展現追尋和食精神的最佳詮釋。
「NAGOMI 和食饗宴」，位於捷運中山站 6 號出口上方的皇翔中山辦公大樓內。
饕客們能在「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等NAGOMI 精心演繹的12類主題、近百道和食料理，感受來自季節的風土與料理的溫度。
「NAGOMI 和食饗宴」重新定義台灣 buffet，傳達 buffet 精神並非吃到飽取勝，而是有多種選擇的舒適用餐過程。
烹調形式涵蓋生切、煮、蒸、烤、炸等豐富性，如果想感受彷彿置身高級溫泉旅館的用餐氛圍，不妨先喝杯酒，再依序享用各種類別的料理，體驗無限享用會席料理的輕鬆美味。
近百款料理，烹調形式涵蓋生切、煮、蒸、烤、炸等豐富性。
「NAGOMI 和食饗宴」空間特邀日本室內設計師下村伸也先生，以日本「數寄屋」建築為概念，從木頭、土牆、和紙、原石的質樸意象出發，打造揉和現代與傳統的日本文化新美學。
店舖內每一處皆來自下村先生的細節安排，隨著手扶梯緩緩而上，映入眼簾的巨大燈籠引領著饕客的期待感，延續京都傳統木質調“土間台”概念的料理展示台、隔著紙窗屏障觀賞的櫻花、日本傳統鳥獸戲畫裝飾，皆在光影的暖色調下呈現日本文化之美。
空間以日本「數寄屋」建築為概念。
4月28日起至5月31日開幕活動期間，消費者若中華民國身分證字號開頭字母有「N、A、G、O、M、I」，任一不重複字母2個以上，即享當餐期單筆結帳時，用餐餐費有9折優惠。
若中華民國身分證字號開頭字母，集滿「N、A、G、O、M、I」6 個字母，該六位貴賓即享當餐期用餐餐費 5折優惠，若同行貴賓超過六人以上，第七人以上依原餐價計費。(本優惠每餐期僅限3組，需事前訂位並經現場確認後，方可享有優惠)
【Info】
NAGOMI 和食饗宴 開幕優惠
活動時間：2022年4月28日 ~ 5月31日
活動內容：
1. 凡於開幕優惠活動期間，單筆訂位中的同行貴賓，若中華民國身分證字號開頭字母，有「N、A、G、O、M、I」，任一不重複字母2個以上，即享當餐期單筆結帳時，用餐餐費有 9折優惠。
2. 單筆訂位中的同行貴賓，若中華民國身分證字號開頭字母，集滿「N、A、G、O、M、I」6 個字母，該六位貴賓即享當餐期用餐餐費 5折優惠，若同行貴賓超過六人以上，第七人以上依原餐價計費。(本優惠每餐期僅限3組，需事前訂位並經現場確認後，方可享有優惠)
活動備註：
＊使用本優惠活動之貴賓，請攜帶本人身分證或相關證明文件於現場主動出示，以利查驗。
＊本優惠活動恕不與餐券及其他優惠併用。
＊本優惠活動享原價餐費優惠，服務費恕不優惠。
NAGOMI 和食饗宴
地址：台北市大同區南京西路62號4樓 (捷運中山站6號出口)
電話：02-2559-2258（接聽電話時間10:00-22:00）
座位：202位
包廂：4間(每間可坐8-10位)
喜宴：可容納215席(包場)
營業時間＆消費方式：
自助餐營業時間 平日周一至周五(無下午茶時段)
午餐（11:30-15:00） 成人NT1,280
晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,480
周末例假日與特殊節日( 無下午茶時段)
午餐（11:30-15:00） 成人NT1,580
晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,580
※以上價格須加10%服務費。
※兒童100公分以下免費；100-130公分半價，130公分以上全價計費。
※60歲以上客人用餐享95折優惠。
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》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=29500