小掌櫃 鐵板料理 吐司/捲餅/燒威瑪/便當 還有什麼鐵板做不到?
當鐵板燒不再只是鐵板燒，它還能變化出什麼類型的料理呢??
位在桃園的小掌櫃鐵板料理打破鐵板燒固有的料理形式，除了有賣鐵板燒便當外，還兼賣了吐司、捲餅、燒威瑪、蛋餅、蓋飯…多種平價美食等等，讓早餐、午晚餐、下午茶時段都能有不同的選擇。
還有什麼鐵板料理做不到呢?就讓小米蟲帶你來去瞧瞧!
原先在台北內湖科學園區開鐵板燒的老闆，因為遠嫁到桃園來定居，因此在此落地生根，開設了一間什麼都賣、什麼都不奇怪的鐵板燒料理店….
店鋪位在桃園市桃園區莊二街的三角窗口，附近劃有停車格，開車前來算是滿方便停車的!當然，如果是附近的居民就比較不用考慮停車的問題啦XD
戶外設有座位區，從外觀來看，就跟一般的早餐店好像差不多?只是空間比較大了些!
小掌櫃 鐵板料理-鐵板燒賣早餐菜單
門口貼有放大版的菜單，看了看餐點內容，發現店家主要是以鐵板燒作為主打，但還兼賣了許多副產品，像是早餐吐司、抓餅、蛋餅、沙威瑪之類的多樣化選擇，就算每天來報到也可以換換口味不無聊呢!!
只是對有選擇猶豫症的我，真的會不知道該怎麼點XD怎麼辦!?好像每份都該來一道嚐嚐看?
雖說很像是早餐店，但鐵板使用的不是一般早餐店的鑄鐵，而是貴俗俗的白鐵，這才是”正港”的鐵板燒啊!
鐵板燒雖小，但五臟俱全，鐵板燒該有的料理都能在鐵板上完成，還發展出更多的餐點選擇，只要是你想的到的食材，通通都能在鐵板上煎烤，但前提是要有食材XD
聽老闆說，還會有熟客自己帶食材請老闆用鐵板燒料理呢!
調理台的空間內，可以看到師傅的手從沒停過，煎蛋、煎肉、煎蛋餅還要炒麵!真佩服他們能記住這麼多餐點!
餐點選擇這麼多，真好奇客人多的時候，老闆會不會手忙腳亂阿?XD
小掌櫃 鐵板料理-外帶/內用
調理台的前方是面壁式的吧檯，外帶或內用的客人都可以坐在這裡等餐點，牆壁上也貼有菜單可以看!
內用的客人往裡面走，也有座位可以坐著享用，簡單乾淨的空間，還有報章雜誌可以看，不管什麼時候前來，都能愜意的享受餐點。
小掌櫃 鐵板料理-多樣化的餐點
一開始就先從簡單的早點開始點起吧!!不過看起來雖然很像一般的吐司跟紅茶，但裡面卻大有玄機!
▼奶蓋紅茶$35
奶蓋紅茶好像沒在早餐店看過吧?我好喜歡紅茶上面的奶泡，奶味十足又香甜，讓香氣渾厚的紅茶多了層次感，這個滿推薦的耶!
▼紅茶牛乳$35
紅茶牛乳也就是一般的鮮奶茶，因為喝了奶蓋紅的關係，這杯的口感就比較薄弱了些，奶味也比較清淡，只能說奶蓋紅的存在太強烈了XD
▼沙朗牛排吐司$70
早餐吐司能吃的到沙朗牛肉???這會不會太犯規了??
軟綿的吐司裡夾上一般在鐵板燒都可以吃到的黑胡椒沙朗牛，胡椒、洋蔥的辛香、醬料的鹹香、還有軟嫩的沙朗牛肉，一口咬下去，鐵板燒那迷人開胃的香氣就在嘴裡爆炸，讓人吃了會欲罷不能耶!!
而且這樣一份只要70元??也太便宜了吧!!C/P值超高!!
▼海陸蓋飯(香煎雞排+鱈魚)210
一次可以吃到雙主餐的鐵板蓋飯，可以外帶、外送跟內用，而且還多附了一碗湯，比起一般的鐵板燒，除了一樣有2份青菜外，還多了荷包蛋跟豆腐，這份量跟價錢感覺也是佛心來的!!
老闆說，為了讓客人每天吃到的便當都能有不一樣的口味變化，除了荷包蛋是固定的外，其他配菜也會依季節、老闆的心情而去做更換的喔!!這樣就算每天都吃一樣的便當，也能有不同的味蕾享受，不怕會吃膩!不過依照心情做更換…我只能說老闆還真隨興阿XD
雞排煎的香酥內嫩，搭上店家自製的蒜酥，香氣迷人，一整個就很開胃!
煎豆腐也軟嫩好吃!
而底下的白飯不單純只是白飯，店家還淋上了自製的魯肉醬，讓蓋飯的味道擁有更多層的變化也更美味呢!如果硬要說缺點，那就是份量太多了…我吃不完QQ
鱈魚應該不用介紹吧….就是多了細嫩的鱈魚可以品嘗啊!XD
附湯也是依照老闆的心情做準備，有時候是海帶湯、有時候是蘿蔔湯，像我今天喝的就是大骨湯，裡面還多了一大塊的大骨肉，但這大骨肉限量供應，想吃到還要憑運氣喔!
▼塔香起司菇蛋餅$55
最後，這份蛋餅也是不得不讓人驚艷!!
看起來平凡無奇的外表，裏頭卻深藏著讓人回味無窮的美味!!
香酥的蛋餅皮下，有著鹹香會牽絲的起司，九層塔的香氣也非常的濃厚，一口吃下，九層塔的清香直接竄進鼻腔，搭上QQ的杏鮑菇，會讓人有總在吃義大利料理似的，非常的好吃耶!!
這道我超喜歡!!
小米蟲食後感:鐵板燒料理什麼都賣、什麼都不奇怪，早餐、午餐、下午茶、晚餐，這間全都包辦了….最後的感想是，如果家裡附近也有這樣的一間店該有多好….都不用煮飯了XD
小掌櫃 鐵板料理(FB)
電話：(03)302-7225
地址：桃園市桃園區莊二街95號
營業時間：06:00-20:00， 週一公休，下午茶時段須提前預訂(14:00-17:00)
(本文有與小掌櫃合作，內容為真心體驗分享)