以澎派海鮮用料聞名的粥狂,是台中頗負盛名的海鮮粥店,品項多元、應有盡有,堪稱是地表最強海鮮粥! 【粥狂-豐原店】是以現撈海鮮作料理的特色店家,因應不同季節,不管是波士頓龍蝦、澎湖龍蝦、麵包蟹、黃金蟹 、大沙公、大沙母,只要客人想要吃到新鮮海產,來這裡就對了!且料理方式也可以選擇現烤或清蒸,堪稱地表最強海鮮粥!
與固定船家配合,粥狂的海鮮食材皆來自台中港與基隆港,老闆堅持親自挑選新鮮且品質好的海產,想將新鮮海鮮以薄利多銷的方式推廣出去,讓大家不用天價就能輕鬆吃到;來店裡不一定要吃粥,也有烤海鮮與清蒸的選擇。
店內牆壁彩繪呼應著店家招牌,整面霸氣壁畫讓人彷彿置身海底世界。
粥狂設有冷熱飲自助吧與霜淇淋機,只要內用通通都是免費取用。
雙蟹粥
滿滿的新鮮蝦子、蛤蜊、花枝、鮮蚵、干貝與扇貝肉直接上送桌,尚青的螃蟹內含飽滿扎實的蟹肉,肉質鮮甜讓人吃得相當過癮,想來份痛風餐來粥狂就對了!
雙蟹粥湯頭融合著蟹膏的美味,非常濃郁順口,煮得軟硬適中的米粥,口感吃起來恰到好處,且飄散著米香。
粥狂以澎派海鮮用料聞名,深受海鮮饕客喜愛,也讓大眾所認為"很普通"的粥品有了不同的化學變化,誰說粥品就和平淡掛等號?粥狂的海鮮粥就是要讓你大吃一驚,牢牢抓住你的眼球! 澎湖小卷粥
因為食材夠鮮,與米飯一起大火快煮的湯頭無須多做什麼工序就非常鮮甜,喝過一次的人就難以忘懷,再咬一口澎湖特有的小卷,鮮嫩的小卷在齒間彈跳,新鮮甜美毫無保留的在舌尖綻放,越吃越涮嘴!
麻油雞佛粥
冬天應景麻油補身的雞佛粥,薄而彈脆的雞佛在嘴裡輕咬一口便爆汁,滿滿麻油香氣在嘴裡飄散,冬天要滋補養身就靠這一碗,粥狂 每日限量十碗的特色粥品,想要好好「補一下」的朋友可要加緊腳步。
鳳螺
高品質的鳳螺香Q爽口、肉質紮實有嚼勁,每一口都有著滿滿大海味,搭配胡椒吃又更香了!
五味鮑魚
來自媽媽的私房菜特調五味醬鮑魚,鮮嫩多汁鮑魚搭配特調五味醬,讓鮮美滋味再進化,口感甜中帶酸,上頭撒上蔥末點綴,絕對讓你意猶未盡,想要吃這一味只能來粥狂,別的地方吃不到!
由於粥狂老闆本身喜歡吃海鮮,想把最好的味道不藏私地分享出去,因而開設了這家超狂海鮮粥,靠著饕客的口耳相傳,開業多年下來累積了不少忠實顧客,目前台中市區也有開設分店(粥狂向上店),喜歡吃粥品也喜愛海鮮的你,一定要來痛風一下!
粥狂-豐原店
店家地址:台中市豐原區向陽路9號 店家電話: 0938596875 營業時間:周一~周五下午4:30 - 下午11:30;周六周日 上午11:30 - 下午2:30 、下午4:30 - 下午11:30 粉絲專頁: https://bit.ly/3EoPqKJ
粥狂-向上店
店家地址:台中市西區向上路一段409號
店家電話:0966888453
營業時間:周一~周五下午5:00~0:00(周四公休);週六~日 上午:11:30~14:30、下午:5:00~0:00
粉絲專頁:http://bit.ly/3rszAZo
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