講到台中有名的創意海鮮丼飯，那就想到【小鮨食事日式料理】，店家的料理不僅份量十足且CP值高，不定期的限量嚴選漁貨，師傅們會將其製做成當季限定的創意隱藏版菜單，愛吃海鮮跟丼飯的饕客們不妨來品嚐看看。
坐落於台中教育大學學區內的【小鮨食事日式料理】，深受附近家庭客跟學生族群喜愛。
店門口有一面貼滿宮崎駿作品的牆，是店家熱門的打卡點。
店內有吧檯區及座位區，吧檯區可以看師傅們認真做菜的身姿，因店內座位量不多只能現場候位，想在顛峰時段用餐的朋友，可要早點來報到！
師傅們專心製作每一道精美的料理，就是要給客人最好最美味的餐點。
不知道要吃點什麼嗎？沒關係，店家的把人氣菜單與隱藏菜單都畫在板子上，讓顧客更容易選擇到想要品嚐的料理。
鮨御十二盛
【小鮨食事日式料理】人氣第一的必點料理，由老闆挑選出最受歡迎的握壽司所組成的拼盤，嚴選鮭魚、鮪魚、干貝、花枝做成握壽司，嚴選阿根廷天使紅蝦，蝦頭塞入醋飯炙燒將蝦頭裡的蝦膏融入在醋飯中，香氣及濃郁感都滿分，海味滿滿的鮨御十二盛你怎麼能錯過呢?
蟹味大軍艦是選用蟹味棒跟松葉蟹膏，松葉蟹海味濃郁的海味讓你一吃就愛上。
老闆特別選擇旗魚做成旗魚鮭魚卵杯，小小一杯丼飯同時可以享受到兩種魚種的風味。
最後是最多人喜愛的星鰻握壽司囉！嚴選日本空運直送的星鰻，一整尾淋上師傅熬製的日式淋醬，星鰻沒有任何的細刺，入口滑順且不膩口，絕對能滿足每位饕客的味蕾。
酥炸海老
【小鮨食事日式料理】新研發的料理，選用新鮮白蝦，師傅撥殼去腸泥，裹三層粉漿及麵包粉下去炸到金黃酥脆，與外面日式料理的天婦羅不同，小鮨食事的炸香更加酥脆，而且麵包粉與蝦肉不會分離，而且麵包粉本身就有調味過，整隻蝦子不需要再調味就很美味，炸過的蝦子蝦肉依舊鮮嫩Ｑ彈，外皮香脆卻不油膩，讓人一不小心就會扒完整碗飯。
生魚片蛋糕
當初是老闆想給家人過生日所做得一道慶生用生魚片蛋糕，結果客人看到後都很感興趣，所以就推出給客人品嘗看看，結果大受好評，與外面的生魚片蛋糕不同，老闆特別研發出六種款式可以挑選，店家每日漁貨量有限，有興趣的饕客們一定要預約吃得到喔！
喜歡吃日本料理的你，一定不能錯過【小鮨食事日式料理】，絕對讓你大飽口福喔！
【小鮨食事日式料理】
店家地址 : 台中市西區金山路9-1號
店家電話 : 04 2222 1288
營業時間 : 11:00–14:00；17:00–21:00 不定期公休
停車資訊 : 路邊停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/34tWJUO
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